第一次吃螺蛳粉，吃的是李子柒的。第一次做没啥经验，水放多了，除了辣，除了屋内余“臭”绕梁三日不绝，没啥特别的感觉。时隔半年，家人突然又想吃螺蛳粉了，就上网查了查。一查京东，销量和口碑排行第一的，是一种叫“好欢螺”的螺蛳粉——我也觉得好像在哪儿看到过似的——就是吃了“好欢乐”呗。于是买了一箱加臭加辣版的来尝尝。今天的螺蛳粉仍由我来主厨，相对有了经验，而且没有采取家人的建议，将变态辣油每人放一整袋，而是家人的那份放了2/3，我的放了1/3。事实证明，我是对的，这个辣度正好分别到了我们的食辣临界值，再辣可就辣疯了。这次一吃，好欢螺果然名不虚传，料特足，味儿也足，家人边吃边叫好儿。决定下周还吃，吃完了还买！