154@365(2022/06/03):粽子大战

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甜粽子和咸粽子之争似乎也成了端午节的传统项目之一。“南甜北咸”的味道定理到了粽子身上似乎是失了灵,且满拧。身为标准北方人,自小吃的是白棕子蘸白糖,那是无比甜糯的美味。人生第一次吃咸粽子,是大学毕业那年,去老爸上海战友陈大大家借宿期间,恰逢端午节,陈大妈亲手给包了一锅肉粽子。只记得那粽子,个头儿之大、身型之饱满,状如小猪。一口咬下去,滋滋流油,大块五花肉被裹挟在咸肉汤的糯米里,大有糯米饭拌肉的架势,虽然也能接受,就是无法把它和粽子联系起来。后来,只要不是在家中小摊上买现做的纯的白棕子,无论买什么种类的,只要是带真空包装的那种,必定是甜咸混合的搭配,我怀疑这也是一种捆绑销售!因此每次在享受甜粽子的同时,必须捎带脚忍受一下咸粽子,这就是咸粽子销量高的秘诀吧?