今天才是中秋节，中秋就要吃饺子——其实不是故意的，就是正好想吃饺子了——家里的月饼早在前天就吃光了，今天也没再专门去买。好在饺子是万能节日餐，不管是不是节，不管什么节，吃饺子，就对了。原本是计划吃茴香猪肉馅儿，但前天去超市，顺手买了一把豇豆，当时就想可以炒着吃。但昨天家人说，那改吃豇豆馅儿吧，也好吃，正好家里还有一盒羊肉片，剁了当肉馅儿用。结果今天这豇豆羊肉馅儿饺子一出锅我一尝，行了，以后就这么吃了，饺子馆也没吃过这么香的饺子啊。家人总结了下成功经验，主要在打馅儿上：生抽、油、盐、十三香、罗勒、香油、花椒水，就可以了。咸淡味儿也合适，都没舍得放醋或辣椒油，就吃原味的，一直又吃到十分饱才放下了手中的筷子。照片没来得及拍，用的是放假前单位组织的迎中秋活动，具体是啥我也没参加，总是个不爱凑热闹的。