婆婆昨天晚上回了家，百忙之中、大晚上的，还给我们和面、发面，说第二天一早要给我们炸油饼儿，真是让我不得不再一次感叹：当妈的真是欠孩子的啊！哈哈哈哈……今天一早，在我热好牛奶麦片前，婆婆刚好炸出这锅油饼儿，趁热吃，简直太美味了。之前婆婆炸的油饼儿，会有点油多，我吃第一口，就会一下给腻住，顶多能吃一个。现在她老人家炸油饼儿这手艺可谓是炉火纯青了，不但一点不油了，还口感香酥可口、口味咸淡适中，再一次超越了“外边卖的”那种，今早把我香得一次就吃了两张！婆婆在一旁看着我吃得如此享受，也是成就感满满。自此，她的保留项目在自制豆汁儿、烙肉饼的基础上，又多了这项炸油饼儿，不得不对我婆婆双挑大指了。