周日的时候，果真吃上了婆婆亲手做的麻婆豆腐，这叫一个香啊。家人尝后不禁拍手称快：看来这麻婆豆腐的关键就是豆腐本身啊。我心说，真会聊天儿……其实这豆腐经过甄别，应该不是石膏做的南豆腐，而就是卤水做的北豆腐。但它难得就难得在，结合了南、北豆腐的优势，既有卤水特有的香味，豆腐本身又嫩滑细腻。记得那有口音的女老板还说是浙江的……我也不明白这一块豆腐能不能经得住由浙江冷链空投到北京，还是说这种豆腐的的做法是浙江做法。总之是从未吃过，下次再馋豆腐时，再去她家买，到时再一探究竟吧。