加载中…61@365(3月2日)：切糕二里地
(2018-03-02 09:30:08)
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365杂谈 |
分类： 日记 |
原来今天就是元宵佳节了，忙得根本就没想起来，我说昨天回家路上的月亮咋那圆呢。按说今天应该是吃元宵的，可我们家没预备元宵，却做了切糕。每次我家蒸白薯，我公公就会念叨：白薯一溜屁，切糕二里地。意思是吃白薯不顶时候，一会就饿，切糕顶时候，但也不好消化。没事的时候他还念叨过：回民手里两把刀，一把卖羊肉，一把卖切糕。意思是切糕是传统的回族小吃。总之昨天他老人家不再将切糕挂在嘴边，而是付诸行动真的做了出来。家里也没有特别的工具盒，只有放在案板上尽量定型，再用打湿的屉布盖着晾了一宿，今早我就成了第一个品尝的人。解铃还需系铃人，今早也是我公公特意起了个大早给我切的。切完薄薄的四片撒上了白砂糖，吃到嘴里又糯又甜，感觉还真挺地道，哈哈。
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