加载中…52@365(2月21日)：大年初六吃涮肉
(2018-02-21 17:06:43)
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365杂谈日签 |
分类： 日记 |
今天是初六，由于距离我上班还有三天，我仍赖在爸妈家。老爸过年前就按排好过年期间每天都吃什么，这不，今天据他的安排，就是吃涮肉。我婆家的切羊肉工作都是我公公或家夫一手承包的，我娘家的切羊肉工作居然是我老妈负责。我看她切完二斤带化不化的牛肉后有些力不从心了，我就抢过菜刀说我来切剩下的二斤羊肉吧。结果这就成为了我第一次切涮肉的羊肉，感觉还真过瘾，且有些累，但切完看着一盘堆成小山的薄薄的羊肉片，还是很有成就感嘀。再准备好全部的素菜，我们就开吃了，再然后，问题来了。我老爸的吃法完全不是“涮肉”而是“煮肉”，一筷子肉有半斤，全部一下子放锅里，这锅还没捞完，又一筷子半斤肉进来了，我说少放点他也不听，可能是我家当地都习惯这种吃法，我还真不习惯了。
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