加载中…183@365(7月2日)：还是做点凉快的吧
(2017-07-02 10:13:55)
标签：
365杂谈 |
分类： 日记 |
这个周日，又是一个人在家，下午不得不蒸着桑拿天出去一趟，上午的时间闲着也是闲着，电视实在没得看，就想做点什么玩儿。家里有全套的做芝士蛋糕的原料——我咋那不爱用“食材”这个词呢——我都很长时间没做了，感觉再不做就手艺尽失了，但一想，还是算了，本来屋子里已经这么热了，我又不爱开空调，还是少开点热源吧。于是想起上次买了两袋冰激凌粉，做过一次巧克力的，还有一袋香草味儿的没做呢。况且上次那盒巧克力的，感觉没做好，打发不起来，不知问题是不是出在了一开始兑水搅拌环节，总之解冻打发时根本没打发不起来，还出现了分层沉淀的情况。这次搅拌时我就特别留意了一下，感觉很均匀了再放入冰柜，希望这次能好点吧。
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