加载中…166@365(6月15日)：一次煮面
(2017-06-15 09:01:31)
标签：
365杂谈 |
分类： 日记 |
昨天下班到家，家里没人，我做的第一件事就是，放下包就开始弄饭：上锅、倒油，洗葱、切葱花、焌锅儿，倒水，洗西红柿、切西红柿、炖西红柿，下面煮，卧鸡蛋（两只），放盐，择香菜、洗香菜、撒香菜，盛面！别看简单几个步骤，不谙烹饪技巧的我是本着统筹安排的思想以最快最简捷的方式做出这一盆面来的。吃的时候也顾不上烫嘴烫心，三下两下吃完，出了一身大汗。脑满肠肥肚歪后还不禁思索了一番，发现了一个道理，香菜放多了吃到后来是苦的。看来香菜只能借借味，不可当菜吃。另，细面条刚下锅就可以卧鸡蛋了，晚卧的话鸡蛋不熟，时间一长面就有变成糨子的风险。第二个道理是今天早上咨询过煮面专家才得出的结论……
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