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和婧一起“海底捞” best service awards

(2007-06-10 16:21:52)
标签:

美食

朋友

分类: 日记
本想周五晚上去婧家与她“私会”的,可她家没电了。约会地点就改成我家了,晚上1点半多才各自入睡,因为一直窃窃私语着彼此的心事,所以有了前一天的《女人一思考……》。
 
        第二天一起来,我们就踅摸去哪吃大餐了,婧说要吃个有特色的。后来在网上查到了我们从未“涉口”的且离我家较近的四川“海底捞”火锅。目标锁定后,中午12多我们才出发,经过三四站地的长途跋涉,终于才抵达目的地——白纸坊的这家分店从外表上看门庭冷落,甚至有濒临停业的感觉,进去后才知,简直是门庭若市。也是从进门的第一秒起,服务员热情的态度就给了我们深刻的印象。
 

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我们要的“鸳鸯锅底”,热气蒸腾,不太清晰,呵呵……

 
        入座后,我们开始点菜,感觉没点多少,一个男服务生就笑着说,“您现在点的可能够两位吃了。”居然有这样儿的服务生,还怕我们多点!我算知道什么叫宾至如归了。吃到后来,我们才知道听了他的是多明智,都是眼大肚子小的人,哈哈……
  
        这里的每一个服务员都面带微笑,还不是商业的做作的故意的假笑,是发息内心的快乐的笑,这让我们有些不解,培训者给他们灌输什么思想了?呵呵,其实就是人家的服务宗旨吧。
 

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婧正在尽情品尝,介姑娘比我还能吃辣的呢,哈哈……

 

        海底捞还有个特点,就是服务员人数好像不比顾客少,这才是能达到“有求必应”的原因吧。在这吃饭时得注意一点,没事的话千万别与任何一个服务员对视,婧就因为对视了一下下,就把一个热情的服务员引了过来,她还以为我们有什么需要呢。
 

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这是我的海底捞调料,服务生说是这地道的四川做法。

 
        先说说吃的,我们好像本着量精样丰的原则(这里所有的菜都是可以要半份的,很适合女士),鸡胗、墨鱼滑、牛肉都十分鲜嫩,木耳、海带、白菜、冬瓜也在锅底的沸腾下香气袭人,不过我是被辣得“痛哭流涕”的,还以为自己很抗辣呢,哈哈……
 

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酸酸甜甜的柠檬水

 
        再说说喝的。如果不点特定的饮料酒水,这里是提供自助式饮料的,每人3元,可以选冰的柠檬水或温的纯豆浆,只要想喝可以不停的加满。二者的味道都很纯正,特别是豆浆,很浓又很新鲜。
 

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手舞足蹈的抻面功夫(有点吓人,照成这效果了!)

 
        “捞面”是又一大特色了。我们在在网上看评论时,就有人说这里的抻面表演像跳街舞一样,当时我还大笑,怎么可能。结果再一次让我们大开眼界,在远距离观看了几场抻面表演后,婧也索性点了一出,给我们表演的是个乐呵呵又有些羞涩的小伙子,我也当场抓拍了几张。
 

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这根面条抻完后也放进锅底,表演+面条只需3块钱,还很筋道哈哈……

 

        最后再多说一句,结帐时婧还没把钱给那个服务生,他就已经把要找的零钱准备好了,太机灵了,没话说了。就这样,海底捞的服务都把我们对美食的印象冲淡了。北京就有五六家分店,有兴趣的朋友可以一试的哦,呵呵……

 

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        出了饭店,我们直奔动物园服装市场,买到的东西结果却出乎我们自己的意料,到底我们买了什么,先卖个关子,且听下回分解!哈哈……

 

 

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