前一段时间，我在一个搞餐饮连锁的小公司的中心厨房搞配料，就是把一些材料按需要的量配好，按照配方把中心调料配好，各种菜品按店里的需要量分配好，事务非常繁杂，粗活细活重活轻活都要干，每天在公司要实打实地出大力流大汗，一分钟不停的劳作。

干了半个月左右我就提出辞职，这么大的劳动量和繁杂的工作，以前真的没干过，每天回到家里累得像散了架，腰疼腿疼胳膊疼。

这还不算，到了晚上，还要把几个店里发来的表格上填写的第二天所要的货逐个对照抄下来，填在配料表格上，又要有占用休息时间一个多小时，这样每天的工作时间超过十一个小时。

这样的工作量，你一定认为工资也可观吧？可是你知道干这么多这么重的活工资是多少吗？一千八而已！况且还没有一天休息，可见这个公司的管理这是多么刻薄！

让人不能忍受的是还有一个管厨房的小头目很是奇葩，她五十多岁，小学二年级毕业，几乎是文盲。我不是歧视不识字的人，许多不识字的为都很淳朴善良的。

但是这个人不是这样，你识字不多可以理解，可是人家写的字她不认识也怪人家，指责人家说：你看看他这写得是啥？谁能认得？

凭着自己会做本地小吃的技术，居然被这奇葩经理聘来当总厨。

总厨姓张，就叫她张师傅吧。

我刚来的时候，这个配料岗位的师傅就跟我说，这个总厨很会搞事，不是个善良的人，要堤防着。

我说，我就是个打工的，干好自己的活就行，能搞我什么事情呢？

她说，时间长了你就知道了，反正该你的活你干，不该你的活你也干不了，光是份内的活就够你干的了，额外的你不要沾手，你只要一沾手，就成了你的活了，那样能累死你。

干了一段时间我真的体会这活的繁杂繁琐繁重繁忙，事无巨细粗活细活，脏活重活脑力体力都有，本来活多得干不过来，总厨还把额外的该她干的活让我干，真是累死人不偿命。

我说我的活已经够多了，每天一刻不停地干也干不完，你还把额外的活压给我，我就是累死也干不完啊！

她生气地说：这本来就是你该干的活！

带我的师傅也是不堪重负胳膊累伤了提出辞职的。

中心有个王师傅，每天兢兢业业早上三点多就起来上班，炒出好多早上用的菜，为人也很热情，一天，他在跟几个人闲话，之后他出去了，张总厨随即跟我们几个人说：这也是个坏种！

这听得我很是惊讶，不管怎么说，你也是个领导，对下属有什么意见可以当面跟他指出来，怎么在别的员工面前说另外的员工坏呢？

以后，多次见识了她在我们面前说几个店里的员工这不好那不好，说到店里这个怎么不好，居然拿人家离婚说事：她这个人，如何坏如何，不然怎么她男人不要她了跟她离婚呢？

又说道某人怎么不好，居然那人家生病说事，你好，你好怎么老天爷让你有病呢？

这真让人无法评论啊。

本来，她的经历也很坎坷，年轻时结婚十多年不孕不育，受了不少嫌弃，后来还好终于怀孕生了儿子。

几年前，在路上骑电瓶车时被车撞倒，肇事司机逃逸，她差点没命了，还好最终活了过来。

按说这样的经历应该对人生有所感悟，对人心存善意才对，可她是不是这样的。

我到这个地方上班，是我好朋友介绍我去的，她也是刚到这个公司当会计不久，知道这个公司在招人，说是配料岗位，她也不了解具体工作内容。我去了之后，才知道这个岗位工作量如此之大，并且还有很多重活。

一天我对她说这个工作劳动量大任务繁重繁杂，不是一个人的活，是两个人的活。朋友说那如果一个人干不完可以提议让经理加人。

没想到说这无心听者有意，这个张大厨眼睛斜视了一下我朋友，就把我朋友的话添油加醋跟经理说了，经理也是个没有大脑的人，立即把我朋友叫去数落了一顿。

我的前任知道这个岗的工作量大得很，走之前给我配了很多小料子，想给我以后的工作减轻一些负担，因为忙起来抽不出时间配小料。所以她走后有一段时间都是用她给我配好的料子。

因为其他原料中盐分的不稳定，导致有时候做出的辣汤咸，张大厨就问我小料子是怎么配的，我说还是用的以前的师傅配的。她就怀疑人家使坏，跟人说她走的时候特意配了好多料子，故意把汤弄得很咸。

我的前任听说了这事，气得不得了，她说，知道她走后我会很忙，所以尽可能的多配一些，可以让我用一段时间。

张大厨还怀疑我的前任给我的配方是不是故意不对，问我各种料子的配方，我拿给她看。

其中一个店因为选址等原因生意很是惨淡，后来调了一个女孩去当店长，这个女孩也想把店里的生意搞好，采取了一些措施。按说作为总厨的张大厨应该帮助人家提高营业额才对，可是她居然当着我们的面说：哼！看她有什么本事让她使去吧！

一个勤杂工老王，不到五十，人矮胖的，是和我同时入职的，她负责清洗供货商送来的白条鸡、鸡架、南瓜，清洗盘子等。她会吸烟，有时一上午要到厕所提去两三次，每次去很长时间，张大厨就在背后说：看看，这个女人烟瘾又犯了，去个厕所蹲半天。

我想，你为什么不能当面醒她，非要背后这样呢？

有一次，老王洗的鸡架有一些碎块，她不假思索地骂道：你看这个女人有多坏，好好的鸡架子，非得剪碎干啥？

我说她洗这些东西还不够费事的？还费劲剪碎干什么呢？可能是人家送来的就有碎块吧？

张大厨说不会的，等她回来我非得问问她不可！等老王回来，也没见她问，可能自己也觉得她何必给自己找麻烦费事剪碎呢？

张大厨对厨师小王有意见，在她的鼓噪下，小王被离职了。他是当月七号下班后走的。

终于有人来接替我了，来的是一个小伙子，经理叫我带他两天再离职，于是干到九号下班，然后办了离职手续，总算脱身了。

总结在这里干的一个多月的时间，干的窝囊活受的窝囊气，挣了可怜的一点窝囊钱，感到付出的和回报的太不成比例，这时总算是脱身了，我长长地出了一口气。

离职当月的工资要到下个月中旬才能发，到了发工资的时候我发现收到的信息工资不对，少了。我就问我朋友吗，她说人家按考勤表做的。我让她给我查查打卡记录，因为打卡记录不会错，考勤表不是每天都记的，有时是好几天回头记一次，一定是我走后张大厨就没有给我回头画上。

我微信跟他交涉，我说打卡记录最准确，可以查打卡记录啊。王师傅离职的时候我还在没走呢，我比她多上两天，是九天。

就为了这两天的工资，她各种推脱，我朋友也跟她说我比王师傅多上两天，王师傅是七天我的就是九天，这个张大厨说：王师傅那时填考勤表，他给自己多画了！

你不得不佩服她想象力之丰富！

我朋友跟她说，已经查到我确实是九号三点下班后办的离职。

张大厨，一个小学二年级的毕业生，今天能混到总厨的地步，也不是浪得虚名的，她又发挥她天马行空的想象力说：她是过后来办的离职的！

我又微信给她说，查查打卡记录不就一切清楚了吗？

真像就在那里，难道这两天有没有上班还成了罗生门了？我觉得她是在故意揣着明白装糊涂，黑了我这两天的工资，对她什么好处也没有，只是她乐于让别人吃亏吧。