“如果你爱他，就送他去纽约

  如果你恨他，就送他去纽约”

    随着人们眼界的开阔，电视剧“北京人在纽约”，我们知道很多内容其实是不符合事实的。因为纽约是一个国际化的大都市，即不是天堂，也不是地狱。

   不过，鸟儿喜欢这句押韵的话，改版了，还多附送一句：

   你想成为特殊的女性人才吗？去海外；

   你想成为厨师吗？去海外

   你想成为园艺师吗？去海外

 青鸟旗开得胜，第一次种菜就收获了两个大茄子，把我的玩具放到一起比较一下，您就知道这茄子个有多大了。这是同学老婆给的苗，后来她有点酸酸的：“还是我给的苗，可你的茄子产量高，个大，不过，一分耕耘一分收获吧”。嘿，终于饶了我了。

     青鸟不开玩笑，在海外，女人除了做老婆、职员外，还有可能成为以上两种特殊人才。

    几乎每个女性朋友都会一手好厨艺，加上美国家庭都有烤箱，所以，很多人会做蛋糕，做各种饼，会烤牛排，烤鱼，有时候跟朋友聚会，就是以厨艺为主题：“鸟儿，这周末，朋友们在家学做厨艺，要不要带你女儿来？”你看看，够意思吧，鸟儿酷爱运动，到美国后，买了市体育中心运动卡，可一年难去一次，健身，游泳，或打球，都是我喜欢的运动，多希望有人搭伴去，可至今没有一个人邀请,邀请别人也是答应了，最后又反悔；但免费厨艺课经常有，厨师们保证手把手教，教不教得会，要靠自己的领悟能力，另当别论。有些朋友在国内时，因为是独生女，在家从不摸锅铲的，到美国来，不但做厨师，手艺还非常好，所以，海外是很磨练人的。

    女人想成园艺师，也一定要出国的。特别是来北美。

    美国地大人少，所以，每个人家里基本上都会有前后花园，前院是给人看的，种花种草种灌木；后院自便，这里没太多娱乐活动，看到又有地种，忍不住跃跃欲试。如果上北美论坛，有很多女人开博，网名就叫“园艺”“湖南朝天椒”“田园乐”，“培香”……她们事无巨细，孜孜不倦讲述种菜的经验，如果你有兴趣，可以跟她们交流，还可以交换菜种。 

      这是在一个网友那淘来的照片，为了这个刀豆，我不知去她博客灌了多少水，她不客气地说：“青鸟，你不就是想要几颗种子吗？为什么不直说呢”，嘿，她给我寄了7颗，我下了6颗，留一颗做纪念，开始抽芽了，下种那天向她报告，她又一次指出我的严重错误：“哪要下6颗？两颗足够。”典型的辣辣的、爽快的湖南妹子呀，我喜欢。

    很多人的菜种是从国内偷偷带过来的，按规定，海关是不允许带种子的，因为担心病虫的传播，说的是在某处难以生存的病毒，可换一个环境，却茁壮成长。以前入关查到了，罚款300块，这几年经济不好，物价上涨，罚款价格提高了，抓到罚2000块。不过，罚归罚，我们同胞们还是勇敢地把家乡的菜籽偷带过来，在自家后院种植，对这个事情，青鸟没有异议，人嘛，最容易的是原谅自己。

   自己不敢带，未必说不喜欢家乡菜；自己不带，未必不想要。所以，常常在论坛里泡，见到谁的菜种得好，就开始跟贴，管人家看不看，反正说好话总有人爱听吧，果然，不久就有人“上钩”了：“我说青鸟，你不就是想要几颗种子吗？干嘛不直说。”把我弄得有点窘，早知会被识破，干嘛不直说呢。这不，把地址告诉人家，就有两个人寄种子来了，这会外面天冷，坛友一声号令：年也过了，元宵也吃了，下种了，开播了，注意做好防寒工作。青鸟除了把网友寄来的种子下了，还去超市买了好几种。

     还有这个，我们湖南人叫蛾眉豆，很形象吧，这个名字由来已久，相信是当时对女子的一种审美标准吧。下种那天，喜滋滋打电话告诉我妈妈，她说，红色的蛾眉豆没肉，不好吃，要白色的，我说：“妈，千山万水的，有得家乡菜吃就不错了，还管红的白的”。

     展示一下一位寄种给我的“海外园艺师”的硬笔书法，字漂亮，还有那份细心和体贴。共同的乡愁，一样的美丽。

    话又说回来，在美国做农民，很多都是机械化作业，还雇佣一些墨西哥人给摘果子和蔬菜什么，如果不是天灾，收入还挺可观的；但做家庭园艺师就是典型的亏本生意，种少种多都要浇水，所以，要安装各种喷水的管子什么（青鸟换了两次水管三次喷头了）；要施肥，要买肥料不是；长虫子要除虫不是，所以，要买农药，又担心农药害自己不是，那就要用木条钉个框子，把农药撒在木框外；接下来就要挖地，挖完了还要另外买表土回来盖上去，等豆角苦瓜黄瓜苗长大一点，就要开始搭架子，最可恶的是，摘菜的时候，总有那么一只黑色的蜂王在头顶上绕来绕去，玩的可真是心跳呀；种不好，没什么吃的，种好种多了，吃不完，又担心自己的一片心血白费，就打电话给亲戚朋友，寒暄几句，直入主题,你要菜吗？我种了什么什么，没农药没化肥的（你看为了赖别人要点东西，还要说谎，累不累呀），你有时间来吗？没时间，没关系，你什么时候方便，我给送过来吧……你瞧瞧，都什么事，这些年，我就没少干这样的事情，还是先生怜香惜玉：“一次也别送多，送多了人家吃不完，也不稀罕你的，宁愿一次少送点，多送几次……”。

    想到这，眼泪都笑出了眼眶，超市的菜那么便宜，干嘛要种呢，说的是，可每当春天来临，心里就痒痒的，想想别人图片上的菜，全是家乡菜呀，移到海外来，怎么变种，味道也变不到哪里去吧，那些刀豆，扁豆，白色红色的长豆角，还有湖南辣椒，家乡的长茄，长小刺儿的黄瓜，还有家乡的冬瓜苦瓜丝瓜，超市还真买不到呢，女儿还“勒令”我种草莓，我说“买给你吃不一样？那东西挺招虫子的。”

    她说，“反正你什么都种 ，还怕多种一样？”有道理呀。

    你瞧人家这莴笋种的，超市也有卖的，我也买了种下了，莴笋炒腊肉，也不是，新鲜猪肉就可以，加点红辣椒，怎么样，开胃湖南菜吧。

    有人说，吃是一种思念，比方想念小时候的食物，比方人在海外，越发怀念家乡的蔬菜瓜果，吃起来未必真的有想像的那么好吃，但这些海外的同胞们，还是冒着罚款的危险，偷带过来，花那么多的时间和精力去伺候，不就是为解那点美丽乡愁吗？