近几年,微波炉在中国市场上正属畅销产品.因为它使用起来既快捷又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具.

 

但是,一篇文章让我对微波炉产生了恐惧感.我在整理资料时,无意中发现了一个美国人于几年前写的一篇文章,是关于微波炉使用弊大于利的文章.作者通过大量的调查分析,认为使用微波炉对人体有以下几大害处:

 

1.微波炉在烹饪食物时,使食物的分子结构发生了改变,产生了人体不易识别的分子.而且这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可以致癌.因此,经常吃微波食品的人,体内会发生严重的生理变化.

 

2.微波加热破坏了食物的营养成分.经常吃微波食品的人,血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧气减少,人体组织无法得到所需要的氧气.对产生抗体有重要作用的淋巴细胞也减少了.相反,会引起人体的压力和紧张的白细胞和胆固醇增加了.

 

3.无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物.经常吃微波食品的人,更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃.

 

4.微波食品的营养价值减少了60%--90%,包括矿物质和生化酶,维生素B,C和E以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了.荷尔蒙的分泌和平衡出现异常.细胞膜的电解性出现不稳定现象.长期食用微波食品会导致记忆力下降.每台微波炉都会有泄露和辐射.

 

如果作者所言属实,这微波炉还有使用价值吗?人们还敢使用微波炉吗?我已经在考虑是不是放弃使用微波炉了.毕竟身体健康比什么都重要啊!