咖啡记---我的第二家园澳大利亚

   文/倍儿

     想去墨尔本市中心已久,因近年改在上海工作,久未有喝过那里的咖啡了,即便每次回澳亦是俗务缠身,少有闲暇。去岁8月，南半球正值冬季，我飞返上海前的最后一天,微风而晴朗。特意弃车而乘有轨电车缓缓驶往闹市,电车不时响着’铛铛’的铃声。我呆坐车窗边,望向路边蓝天白云下的维多利亚式住家:红墙,绿瓦,斜顶,镂花栏杆,心中静静怀想,此前十多年的异乡岁月,无比悠远。人生不能想,想想就会流泪。即便无有多少苦难的我,这些年来亦有不乏经历中来的诸多感慨。

     PELLEGRINI'S 咖啡吧,多年来曾路过无数回,未有进去坐坐,虽经常被吧内飘出来的咖啡香吸引。这香味,似乎无其他咖啡吧可以比拟。可惜那时还未爱上咖啡,爱上它是侨居南半球10多年以后,在墨尔本有名的 LYGON 街的某一个咖啡馆里喝到的。这条意大利街,满是咖啡馆,餐馆,意大利薄饼店。市中心的咖啡呢? 今天我就一头撞了进来。

     中午时分,吧台边几乎满座。许是均为西人的缘故或都有同伴吧,我这独行的亚洲女子引起众人注目。我熟视无睹,挥手要了杯 LATTE (中文翻成拿铁，咖啡的一种),然后端着咖啡改坐到背对吧台的坐位上,我不习惯别人的目光。微微眯起双眼,啜一口杯中的淡棕色液体,其浓香,果然名不虚传。香味自浅尝的舌尖直到溢得满嘴,之后慢慢流进心里。                                      

     喝咖啡最好不要放糖,否则品不出咖啡原来的实质香味。如同极品的威士忌,总应该让酒保给‘Straight’的,而不要‘on the rock’。 ‘Straight’就是纯喝威士忌, ‘on the rock’即为加冰。曾有西人老友开玩笑说: “极品威士忌需经历多年将其中水份去尽才成佳酿,我们现在喝时为何还要兑水呢?” 兑水即为加冰。 记得那晚大家喝的时蓝牌的JOHNNY WALKER, 50年以上的好酒。 唉,语不惊人誓不休的西人。

     昨晚女友小珏约我晚餐,上班忙碌了一天的她看来颇有憔悴之色,较明的灯光下,显露出真实年龄。小珏已离婚6年,30多岁，带着10岁的女儿与父母同住至今,祖孙三代相依为命。大约是国人积习难改,每回有熟人见到她,总会热心问她个人问题解决了没。我从来不问,我只对她笑笑:“过得好么?” 这时小珏眼里便会闪现出知遇的感激来。这么些年,她从未告诉过我她的交友情况。昨晚我俩喝了一点红酒,便举杯朝她道:“其实女人一旦经济独立,便不一定要与男人共同生活。” 小珏突然无语了,我以为说错了什么,没想她竟一瞬间泪盈满了眼眶:“对!” 她只回答了一个字.

     于是昨晚我做了她忠实的听众，听她讲述她的恋爱，失望，她的忍痛分手，与失恋的伤痛，每次总是重复一样的过程。我怅然。爱情，确实只能令人兴奋一个阶段么？之后残局的收拾并非那么有趣了。男人同女人都会心痛，小珏遇着单身游戏老手，当然无力招架。我的心绞起来，这么多年，我们如同姐妹，看见她受伤，我难受极了。希望她的免疫能力能日臻强劲，希望她不再幻想白马王子的到来，希望她找到稍微对她忠心些的男人，有亲和力的男人，让她开心微笑的男人。

     从幽暗的 PELLEGRINI'S 出来，初春的阳光恍了我的眼睛。沿 BOURKE 街徐步往西，经过各种街道艺人众多的 BOURKE MALL，再往南拐入我心中高尚典雅的  COLLINS 街。这条街自西面的 REGION 剧院至东面的 SPRING 街为止，人称‘Paris End Of Collins Street’，即‘巴黎一隅’。 街道两旁的英式建筑群，给 COLLINS 街带来英伦的古典雅静气氛。与隔壁那条热闹的博克街大众化商店，大百货商店不同，COLLINS 街排列着诸多名牌精品店。 MAX MARA 似乎已在上海‘登陆’，出售中老年贵妇的服饰，偶尔亦有一两件年轻女子可穿的好裙服，标价也只相当于人民币4000元，做工考究精良。经过 RALPH LAUREN （就是上海的美国POLO）的橱窗，里面模特儿穿着的鲜粉红色长裤，让我着实吓了一跳。但见模特儿身着细咖啡格子衬衫，外罩咖啡羊毛衫，脖子上同色碎花丝巾，竟然在脖子的左边被缚成一个蝴蝶结，而长裤是确确实实的鲜粉红色。除了脚上的男式皮鞋，我实在看不出此为女装模特还是男装模特。眼睁睁呆望了橱窗好一会儿，我终于忍不住走进店里，心有不甘地询问女店员橱窗里木头人的“性别”，她微笑而肯定地对我说：“小姐，此为男装模特。”

     我必须冷静一下。 我转入 MAX MARA 旁的意大利咖啡馆，Antica Gelateria Del Corso，街对面正好是市中心天主教大教堂。还是一杯不放糖的LATTE，味道显然没有刚才 PELLEGRINI'S 的浓郁。我没有经验，或许刚才我应该加一句：“ 请泡一杯苦些的咖啡。”

     南半球的8月，冬末春初，咖啡馆里的暖气使我似乎感觉不在喝咖啡，而似喝了醇酒，一种酥软的感觉，从双肩向整个身体弥漫开去。从炎热拥挤的夏季上海来到这里，巴黎一隅，怎么我却觉如桃源深处？

     收起纸笔，步出店外，朝中央火车站走去。昏沉中竟有恍若隔世的感觉。中央火车站依旧被涂成暗金色，建筑圆顶上飘扬蓝色白星的澳大利亚国旗。圆顶的淡绿色油漆已经日晒雨淋，被侵蚀成很好看的类似青铜的旧色。火车站对面新建的 FEDERATION 广场，供游人踯躅，休息，因为市区的中央火车站实系一大景点，有维多利亚时代的建筑风格，经年游人如织。

     火车站左侧对面的街角是 YOUNG & JACKSON 酒吧，我走得有些饥肠辘辘，且喝了一肚皮咖啡，想吃午餐了。进入酒吧，点了三文鱼的三明治，还有 LATTE 咖啡。 今天的第三杯 LATTE 了，味道比 COLLINS 街意大利咖啡吧的稍浓些，但同第一杯咖啡却不可同日而语。坐于临窗，倒也惬意。

     下次吧，下次只去 PELLEGRINI'S。谁会知道一位中国女子的咖啡口味竟比西人还浓，还讲究。人呀，就会受各种物质的诱惑，容易上瘾，容易成癖。譬如中国茶，譬如咖啡，譬如食辣。越品越苦，越喝越浓，越吃越辣。我们便在这些口腹的美妙感觉中渐渐陶醉，慢慢沉沦下去。