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香菇黑木耳三黄鸡煲

(2007-06-18 00:55:43)
标签:

补气益血

防癌

健康食谱

分类: 水蓝厨房
香菇黑木耳三黄鸡煲
 
        香菇黑木耳三黄鸡煲
 
材料:三黄鸡 黑木耳 香菇
配料:姜,大蒜
调料:米酒,醋,盐,油,生抽
制作:1)香菇,黑木耳洗净泡好
      2)三黄鸡洗净斩件,用米酒,生抽,调和油与姜丝一
         同阉二十分钟
      3)同时砂煲放入黑木耳香菇,加冷水漫过材料煲热。
      4)热锅下油放入大蒜煸炒出香味倒入鸡块翻炒片刻
      5)将炒后的鸡块放入砂煲与黑木耳香菇一块大火烧
         开,再改用小火煲两个钟。
       香菇黑木耳三黄鸡煲
功效:三黄鸡肉嫩、鲜美,补五脏、调阴阳、益中气、富筋骨
      黑木耳补气益智,润肺补脑,活血止血
      香菇补气益味、活血之功效,可预防佝偻病、贫血、食欲不振、肝硬化、肿瘤等病症
           香菇黑木耳三黄鸡煲
     

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