农家鱼头镶面——千岛湖鱼头“调戏”清水面

鱼头精选自杭州千岛湖的淳牌有机鱼，淳牌有机鱼是第一个经过国家淡水鱼有机认证，纯天然野生放养，五年以上才能捕捞，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，绝无土腥味，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值极高。
“有机鱼”是在自然状态下成长的食用鱼类，是在纯自然状态下生产出来的天然食品。有机食品在生产和加工过程中，严格禁止使用化肥、农药等化学物质。这类食品既留住了大量的营养物质，又避免了有害物质的残留，因而属于健康和安全的食品。

         秘制日式烤生耗——满足您的日式情结

                 当香喷喷的烤生蚝端到面前时
                 已经顾不上观赏色泽
                 赶紧下手为强吧
                 上下两排牙齿狠狠地咬上生耗肉
                 香鲜液汁顿时在口齿间四溢
                 鲜味逼人
                 如三五成群的朋友一起
                 再灌上几杯冷冻啤酒
                 这无不是一种人生美味的最佳组合

         秘制牛排——香浓 喀吱脆融合在一起

                 哪怕是在冬季里的午后
                 温暖的太阳斜射着厨房
                 突然间就会感觉到
                 肚子在咕噜咕噜地叫着 叫着

                 这个时候 迎面扑来一阵香味
                 一层是香脆的面包片
                 喀吱、喀吱……
                 一层是鲜嫩的牛排肉
                 淋上香喷喷的黑椒酱
                 看着都垂涎欲滴……