春节即将到来，如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是专家为你

推荐的15种健康零食以及相应的保健功效。在购买年货之前，不妨先好好研究一下吧

！
1.瓜子——养颜促性

A.葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚

油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
B.南瓜子除了和葵花子具养颜功效外，还含有丰富的锌和磷元素，对人体的生殖系统

很有帮助,可以提高性欲。
 2.花生——补血降脂

A.花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的

发病危险。
B.花生中富含的维生素B2，有助防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等疾病。
C.花生红衣能促进骨髓造血机能，对各种出血及出血引起的贫血有明显效果。
 3.核桃——乌头秀甲

A.核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑益智。
B.核桃含丰富生长素和植物蛋白，能使指甲坚固不易开裂，并促进指甲生长。
C. 吃核桃能保养头发,是因为核桃含硒,硒可以深入头发内部,使头发强健。
 4.大枣——安神养颜

A.养血抗衰。俗话说：“一日吃三枣，一生不显老。”枣具有促进白细胞新陈代谢等

作用，能提高人体免疫机能，防病抗衰,养颜益寿。
B.保持精力。人体缺乏维生素C会感到疲劳甚至产生坏血病，而大枣中维生素C含量十

分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。
C.促进睡眠。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，

都能加快入睡。
 5.奶酪——固齿护眼

A.奶酪是钙的“富矿”，其钙含量是等量普通牛奶的6倍。吃奶酪有助于防止龋齿，并

使牙齿更加坚固。
B.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤

健美。
C.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正

常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
 6.无花果——消食利咽

A.健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸等，能帮助消化，促进食欲。又

因其含有多种脂类，故可润肠通便。
B.降脂降压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可

降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
C.利咽消肿。无花果中含柠檬酸、草酸等物质，可抗炎消肿，利咽消肿。
7.开心果——排毒健脑

A.开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
B.开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大

脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
C.开心果又是滋补食药，温肾暖脾，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养

不良、慢性泻痢等症。
 8.巧克力——怡情抗老

A.巧克力含有丰富的镁、钾、磷、维他命等元素，可增强体能。
B.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。且巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高

智力都有作用。
C.巧克力利于心脏健康 。食用巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性

，具有防治心血管循环疾病的作用。
 9.芝麻糊——乌发通便

A.芝麻糊有乌发润发之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
B.护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
C.有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻

能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。
 10.葡萄干——防心脏病

A.葡萄干有益气补血、悦颜之益，但吃时要注意卫生。
B.葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直

肠。
C.葡萄干能预防心脏病。葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，而

三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加患心脏病危险。
 11.柑橘——美白抗癌

A.柑橘富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤。
B.橘子富含柠檬酸，有助消除疲劳。
C.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
D.鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能抑制和阻断癌细胞生长。
 12.乳饮料——补充营养

A.虽然含乳饮料的营养价值不如牛奶，但是与含糖碳酸饮料相比，仍具有一定营养优

势，含有一定的蛋白质，可以在白天矢量饮用，以补充体能。
B.有的乳饮料含益生菌，对人体消化功能有帮助。
C.有的含适量无机钙，有一定的补钙作用。
 13.薄荷糖——清热润喉

薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
 14.奶糖——提神润肤

奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神轻气爽，皮肤润泽。
 15.牛肉干——养颜美肤

牛肉干富含蛋白质以及铁、锌等多种矿物质和氨基酸，适食适量令人肌肤红润。