“泰享吃”人文早茶集市圆满落幕
由泰州市旅游局、泰州市商务局、泰州市质监局、泰州市文旅集团(筹）联合主办，泰州市烹饪餐饮协会、苏宁易购协办的2017秋季老街“泰享吃”人文早茶集市11月12日在老街圆满落幕。
本届“泰享吃”人文早茶集市历时16天，共有会宾楼、泰州宾馆、古月楼、徽泰郎、富春等13家具有特色水准的早茶店入驻泰州老街，为市民和游客提供鱼汤面、烫干丝、蟹黄汤包、烧卖等60多种泰州特色早茶，吸引了来自全国各地和本市市民前来品尝泰州早茶，现场销售额达30多万元.有8家早茶店推出了早茶外卖，顾客只需拿起手机下订单，半个小时内商家的特色泰州早茶就送到消费者手中，通过网络销售达10多万元。本届早茶集市扩大了泰州早茶的影响，进一步提升了泰州早茶美誉度。
前一段时间市烹饪餐饮协会等单位举办了“我最喜爱的泰州干丝、鱼汤面、菜烧卖、虾仁蒸饺、加蟹包特色品种店”评比活动，通过网络投票，评选出会宾楼、徽泰郎、泰州宾馆、古月楼、富春等20多家特色早茶品种店。早茶集市闭幕式上，市质监局副局长朱君贤，市文旅集团副总经理叶慧莲，市烹饪餐饮协会副会长方培力等嘉宾向当选的特色品种店进行了授牌。
闭幕式上，徽泰郎、会宾楼宾馆、泰州宾馆、古月楼等8个商家向全市发出了泰州早茶服务品质提升的倡议，打造具有泰州特色品牌的早茶外卖，多渠道开辟顾客扫码点单和结算方式的便捷通道，针对来泰州旅游的游客设立游客专座，介绍泰州早茶特色，争取游客口碑，放大泰州早茶效应。
本届的老届早茶集市主题是人文早茶，现场充满了人文气息，济公、七品芝麻官、白娘子、媒婆等传统戏剧中的人物每天来到现场表演戏曲人物互动秀。此外，歌舞、说唱、《旗袍秀》等节目精彩纷呈，热闹非凡，为早茶集市助兴。市民游客边品尝早茶，边欣赏节目，体验泰州的人文早茶，尽享水城慢生活。省摄影家协会采风团来泰州采风时，专门到老街拍摄“泰享吃”人文早茶集市的镜头。
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(2017-11-12 12:00:56) 
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