街头雕塑凝固泰州市井文化
     近日，泰州市油炸臭干、小炉烧饼以及老菜场卖鱼场景的雕塑屹立在新建的升仙桥附近的街头，让市民啧啧称奇。    这些雕塑均用青铜按一比一比例真人大小雕铸而成。油炸臭干是泰州的标志性小吃，生臭熟香，已有数百年历史，过去在市区巷口，小贩货担子上支起一只油锅，摆上臭干，随炸随卖，价格低廉，臭味传出，不用吆喝，自然有人光顾。此雕塑以一小贩坐在凳子上，货架上十多块已炸好的臭干放在铁丝网上，一块块小小方方的臭干被放在油锅里，小贩手上拿着一双专用的长约50公分的长筷不断地翻滚，锅子旁边还雕有吃臭干时放的水辣椒佐料的小罐子及勺子，整个雕塑栩栩如生。
随母亲来参观此雕塑的一个小孩子看到这场景，忍不住用手就去抓雕塑上已炸好的臭干，让人忍俊不已。卖鱼的雕塑，鱼贩面前放着几条鱼，旁边是一个戥盘秤，一市民主妇挎着一只篮子，与鱼贩正讨价还价。而小炉烧饼雕塑，做烧饼的主人胫项上挂一条毛巾，两手张开正准备往圆圆的烧饼炉子里贴烧饼。这些雕塑充满了乡土气息，再现了泰州的市井文化，成为泰州街头一景。