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炒份儿小菜

(2010-06-04 17:11:02)
标签:

芦笋

美食

炒份儿小菜

昨天在菜市场上看到有小芦笋,2块五一盒,买一盒尝尝嫩。

炒份儿小菜

这小的差不多就跟蒜薹一样粗细,baby级别的芦笋。

炒份儿小菜

绿呦呦达,看着就感觉要小心翼翼达、轻拿轻放式达。

炒份儿小菜

我没用刀切,直接用手掰了,一段一段的,啪啪脆的声音。

炒份儿小菜

热油,加蒜泥,短时爆炒,来点儿盐,加一勺红烧猪尾的香汁儿,收汁,关火,盛盘。竹子同学吃了半盘,要不是妈妈也灭了半盘,估计竹子同学能把一盘给扫光了。

 

 

 

 

 

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