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准备入冬的汤

(2009-10-08 03:29:55)
标签:

羊肉汤

豆腐

皮蛋

美食

准备入冬的汤

这是朋友帮我配的一剂汤药,确切地说是她爸爸。因为她爸爸对中医很有研究,又正好在德国探亲,我就烦劳的讨教一下

准备入冬的汤

主要是针对体质偏寒的人,德国的冬天就在眼前,这个周末就会降温,十度以下,我要赶紧先温一温。

桂皮、大料不能少,德国超市里的桂皮是磨成粉末状的,也可以用,拌沙拉的时候可以放点儿,以免沙拉太寒伤身(别老跟着德国人吃冷餐准备入冬的汤)。

准备入冬的汤

姜可是宝贝,现在德国人也学着吃鲜姜了,我看电视里的厨房节目里经常出现姜的身影,并且德国师傅还当个神秘的新鲜事物介绍着。

准备入冬的汤

羊肉是主角,最好是带着骨头的那种。

准备入冬的汤

大葱。

以上材料在德国都能很容易的买到,我后来又切了一根大白萝卜进去,还有香菜,高压锅狠狠地一压,太美味了!

体质寒的人每周喝个两三次,不想吃内容光喝汤也行,一定要好好地调理身体哈。

准备入冬的汤

最近经朋友推荐爱上了日本的大酱汤,自己再多放些嫩豆腐,太好喝了准备入冬的汤

准备入冬的汤

这款简单的皮蛋拌豆腐也是学来的,一点香油、一点生抽就可以了,如果喜欢的话也可以放些小香葱,小菜一碟,省事可口,推荐一下。

 

 

 

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