黄雯

　一单身女子在家煲汤，多少让人觉得特“小资”，而且是属于特中国的“小资”。

　谁说煮咖啡、喝鸡尾酒单就是享受情调的一种，在我看来，煲一锅好汤与慢慢享用的整个过程，才具有货真价实的情调享乐。并且还能冠以勤劳贤惠女子的美名头衔，既适合中国的国情，又适合本女子的才情，何乐而不为？

　熟不知，我是个极其懒散之人，不会做饭更不会持家，脏碗放在水池里能搁好几天不洗，当然和勤劳贤惠毫不沾边。至于才情嘛，也只是个初级水平，无非是模仿力太强，拿“小资”那套模式生搬硬套而已。我的一大优点就是接受新奇事物反应灵敏，对“形式主义”的几招路数颇能适应。骂自己太狠，有过分招摇的嫌疑，还是讲讲关于煲汤吧。

　以前认识一台湾男孩，性情乖张，偏女性化，成天游手好闲，最大的愿望是开一家好吃不贵的汉堡店。每天在家睡觉看碟盘，去宜家顶楼看闲书，除此之外就在家煲汤。每天从超市买来胡萝卜、排骨、蘑菇及煲汤的大料，一上楼便一阵忙乎。一切就绪后，就开始用小火慢慢炖了，于是他在一边该干嘛干嘛。有时候，一炖就是一整天，屋子里始终都飘着肉和汤的香味儿。还有他在烹制的过程中，神情闲散，一副万事不被打搅的模样。他将胡萝卜洗净后，用小刀切成精致的块状，放进注满水的锅里，加上一两只大料，葱、姜、枸杞子配全，别忘了加上一勺生花生米，这样煲出来的汤才更浓郁、更美味。

　记忆里，他不分饭点想起来便盛上一碗享用，于是一天时间就在这美味四溢的屋子里打发过去了。奇怪的是，他在如此闷闲的日子里，却觉得十二分的滋润，居然忘了自己的不思进取和惶恐寂寞，煲汤的过程成了心理医疗的妙方。

　我学会后，便心血来潮开始尝试。我做成功过许多次，并且每一次都如临近一个十分爱你的人的舒适感觉，就像一个假想的情人，正为你做着关心人的行为。爱自己比找一个爱你的人有趣得多，这是我学会煲汤后所领悟到的。假如一次我煲了一锅好汤，总想找朋友一起品尝，这就如我爱自己过分了，才会有精力去爱别人一个道理。没有空手套白狼的爱情，也没有无缘无故的一锅好汤。

　身边闲的人很多，忙的人很多，不忙不闲的根本瞧不着。这就是不愿适应早九晚五工作的人的生活状态，既然不能规律生活，爱自己就尤为重要。

　对于失眠、内分泌失调、歇斯底里妄想症、闲人恐慌症、缺爱少恋或者爱心过溢没处支援等诸多单身症候群，学学煲汤，方治百病且其乐无穷。