吃这个字很有意思，含义很多，可以吃饭、吃药、可以吃茶（喝茶）、吃烟（吸烟），也可以吃官司，吃掉敌人，吃苦，吃了那厮一刀，还可以吃不消。

吃可以很粗俗也可以很高雅，可以吃成饭桶，也可以吃成美食家；中国人喜欢吃，有着悠久的餐饮文化，吃五谷杂粮，也吃山珍海味，连秀色也可餐。秀色是形容女人的，可让男人的眼睛来餐。男人不行，同性相斥，长得再好看，也没有人来餐，倒是笨了懒了，可以送你一个美名，吃货。

有人说人生最大的不幸是没有爱情，有人说人生最大的不幸是没有健康，也有人说人生最大的不幸是没有认清自己，不一而足。我觉得，说到最根底里面去，应该说人生最大的不幸是断了吃的。食物是珍贵的,正常的人，断食七天就会丧命，没有了生命，剩余的又有什么好谈论的？我只所以能够坐在这里，听着音乐，悠闲的谈论吃的问题，全都是酒足饭饱的功劳。

记得小时候，每年春天这个时候，青黄不接，没有蔬菜吃，天天吃窝窝头，吃到反胃。看见别人家孩子采野菜，为了能够改善一下伙食，连忙跟着去；柳树刚刚冒芽，采了嫩叶煮一煮，用水泡去苦味，拿盐拌了吃。为了吃，不得闲，在地里找来找去。

很幸运，不管吃什么，我倒是没有忍过饥饿。对于饥饿的感受，来自看过的红军长征故事，红军饿得吃树根，吃皮带，饿得走不动；学过课文《一个苹果》，前线，断粮几天后，八个战士推让着分吃一个苹果的感人情景，反映了战士们铁一样的兄弟情。

的确，吃能反映出的东西太多了。

吃能反映出爱的有与否。相爱的两个人,吃饭的时候,常常会把最好的菜夹到对方碗里.常常会买了对方喜欢吃的东西送给他.

还记得有个朋友讲的故事，她和老公的浪漫爱情。那时候，她和他还是普通同学，放假，她坐火车回家。他听说后，连忙赶到火车站送她，到了火车站，想起来应该给她买些路上吃的，站上没什么好买的，有个卖苹果的，价格傻贵，匆忙间他衣兜里带的钱不多，刚好够买完四个苹果。买完苹果，他挨个车厢转着找她，终于找到她了，把苹果送到了她手里。她看着四个红艳艳的苹果，又看看他跑得满头大汗的脸，当时就接受了她。后来，她听说，见完她，由于没有回去的路费了,他是走着路回到家里的，从火车站到他家三十里，他的脚都磨泡了。当她听到这些，她被他的爱感动了,开始了他们甜蜜的恋爱。

吃能反映出一个人的性格与品味。喜欢吃肉食的人，行为上一般具有侵略性；喜欢吃素食的人，一般比较平和。喜欢吃甜的人，一般比较热情开朗；喜欢吃辣的人，一般性格直爽，吃软不吃硬。宋祖英有首歌《辣妹子》，歌中有词：辣妹子做事泼辣辣，辣妹子待人泼辣辣。观察一个人饭桌上吃东西的样子，可以看出这个人的素质，甚至家庭背景。欧洲世袭的贵族，吃饭时，从不以嘴唇直接喝汤，而是用汤匙温文尔雅地送进嘴中。如今,吃的东西丰富了,有人大吃大喝,暴饮暴食,没有节制,糖尿病、高血脂也相应而生.吃,是对人欲望的一种考验，是人修养的一种体现.

吃能反映一个社会的风气。魏晋时代，晋武帝司马炎到外甥王济家做客，王济大摆筵席，伺候进食的婢女有百来号人，菜馔流水一样上来，武帝尝起一道蒸乳猪很好吃，问起原因，外甥王济竟回答，因为那猪是用人奶喂养的.石崇与王恺也是当时非常奢侈的两位，两人还经常斗富。王恺发现石崇家里冬天也有一道类似韭菜的佐料，于是贿赂石崇的管家，原来是用韭菜根掺麦苗做成的.王恺听后很高兴，如法炮制，不落下风。石崇发现后,竟把管家杀了。这些人,为了吃,什么事情都能做得出来.西晋朝廷淹没在穷奢极欲之中，很快就灭亡了,这就是奢靡的后果。

吃是一种文化，吃是会说话的艺术,如今,物质丰富了,不等于就可以浪费了.我们应该吃得更有品味，用饮食文化丰富我们的生活,温暖我们的生活.