美女、

小天使守护下的 

酸奶天使戚风

美女说

想看看天使的

底部是否合格  

真天使是经得起任何考验的

 小天使看到后

表示他也要看看，

是谁偷切了一块啊？！

 别急在这儿呢！

二块一起合个影吧！

配上香浓的奶茶 

这是你们的早餐，

还是下午茶点？ 

三个全挤一块儿了呀！

快吃不然被人抢了！

烘焙的感觉：

      酸奶戚风其实很早就想做了，这次的材料没有全照方子上的，因为酸奶有点稀便多加了低粉及玉米淀粉，效果当然是刚刚好滴，上口有那么点起司蛋糕的感觉 。

把材料单贴出来：

    鸡蛋3个、低粉70克、酸奶100克、油30克、牛奶30克、糖65克、玉米淀粉8克、泡打粉2克、盐1\8勺、柠檬汁2毫升。

    制作方法简单：

    鸡蛋分离，

    蛋黄糊，把除了柠檬汁外的所有食材一一混合拌匀，糖先用15克。

    蛋白加柠檬汁（没有可用白醋代替）剩下的50克糖打至硬性发泡。

    蛋白糊跟蛋黄糊混合，倒入模具，170度30分钟左右。

    取出倒扣放凉脱模。