罗宋甜面包 

纯手工的没有面包机帮忙 

九月初秋了，

江南的真秋天其实

都要到‘十一’之后，

但此时天气稍凉快些了，

正是做纯手工面包的好时节，

温度利于发酵，揉面也不会太热了

 三次发酵后的，

那二个被我挪了下，

就有点瘪掉了，可惜！

中间划刀

加黄油跟糖粉

出炉了！

果然是那个没动的

看上去比较漂亮些

阳光下看看还不错吧！

里边发的也还行呢！

这二个是后烤的

面包确实是刚出炉的好吃

烘焙的感觉：

      面包一直做的不多，主要还是因为揉面吧，费劲！特费劲！太费劲了！还有自然发酵也是个问题，还是买个面包机吧，有了它这些都能解决了，咱也想做啥面包就做啥面包。

    不过，家庭制作的面包还是现做现吃的好，因为没有添加剂，隔夜就会有点发硬不还吃的。纯手工面包最好不要放冰箱，还有千万别用微波炉加热啊！会硬的很，只能直接进垃圾桶了。