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烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

(2012-01-10 20:02:11)
标签:

烘焙

烤箱

电脑版

长帝

葡萄干

肉桂卷

美食

分类: 美食与烘焙

 烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷再插一篇吧!

忍不住了,实在忍不住了

推荐!推荐!强烈推荐!
超级好吃好吃好吃的肉桂卷

 

 


烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

揉好发好的面擀成长方形

 



烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

把馅料铺上去
葡萄干是

临时加进去的,

方子里没有的

 

 烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

卷成长卷

 



烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷切成二公分左右的小卷

放模具里再次醒发三十分钟


 

 

烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

太多了怕烤不匀分了二盘

 



烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

出炉喽!

 

 

烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

看着还可以吧?

 



烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

烤的时候就闻到浓浓的香气呢

 



 

烘焙学习三十七:葡萄干肉桂卷

看看放大的

真的好吃的不得了
我一下就吃了七个
哈哈,没吃中饭

 

 

烘焙的感觉:

            肉桂卷其实以前没吃过,因为家里有一小包肉桂粉,不知道啥时买的,有天在网上看到胖星儿那边正好有这个肉桂卷的方子,而且听说还是瑞典正宗的配方,关键还是方子简单,于是周日便找来做了,果然不错,冷的都很好吃。

      只是近来江南天气寒冷,家里又不象北方有暖气,黄油不容易融化,馅料有点硬呢,隔水化了不多久又变硬了,操作的时候要快点,当然这不影响口感的,烤过之后冷了反而更好吃呢。

 

 

 

 

 

 

 

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