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烘焙学习二十三:玛格丽特饼干

(2011-01-31 18:58:06)
标签:

烘焙

烤箱

电脑版

长帝

玛格丽特

饼干

美食

分类: 美食与烘焙

 

 

烘焙学习二十三:玛格丽特饼干
玛格丽特饼干

农历虎年的最后一篇


 

烘焙学习二十三:玛格丽特饼干

小饼干配酸奶很好的下午茶哦!

 

 

烘焙学习二十三:玛格丽特饼干
我们来放大点看看

 


烘焙学习二十三:玛格丽特饼干
除了有点厚还可以吧

 


烘焙学习二十三:玛格丽特饼干
看看内部

 


烘焙学习二十三:玛格丽特饼干
上口酥酥的,

浓浓的黄油味

 

 

 

烘焙的感觉:

     这款饼干其实很早就想做了,只是因为有了前几次饼干失败的阴影,一直不敢下手,这次也是抱着再次失败的心态来做的。

    不知为何我的黄油一直都打发不好,这一次也是,打了很久也没能达到书上说的那种状态,虽然后来出来的成品还可以,但总还是不够理想。

    看过网上也有人打发黄油失败的,但对这款饼干影响不是很大。果然这饼干吃起来是酥酥的,还有一股很浓香的天然黄油味,难怪老爸吃了这个,就不肯吃超市买的酥饼了。

 

 

 

 

 



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