自从第一次蛋糕成功之后，我又购置了一些烤箱专用功具。说实话做烘焙的确挺能烧钱的，（现在终于知道为什么那些专业蛋糕店的东西会那么贵了！）不过我的原则是成功一次再添加一些，免得浪费。

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有了它才有了这次的‘天使蛋糕’。

因为还没买蛋糕模，只能临时用这个吐司模来代替了。

     从书上看‘天使蛋糕’好象是白色的，后来到网上查询，其实是应该这样的才更真实，图片上是为了追求视觉效果又经过后期加工的。

    这个‘天使蛋糕’虽然看上去不怎么样，但质地真的跟书中描述的一模一样，（比上次的牛油蛋糕有过之而无不及）忽然好佩服自己哦！

   第二次烘焙的感觉：

   真的挺有成就感的，只是这次跟‘天使蛋糕’同天做的饼干基本上是失败的，主要是配料出了点问题，再上新房还没冰箱才导致失误。下星期该挑战面包了吧，嘿嘿，希望一次性成功，喜欢菠萝面包。  

   郁闷：

   要做面包、做批萨、做蛋挞又得上网去采购材料了，快过年了有的网店要休息，得多准备点，留着放年假时用。

   俺老爸现在经常在外人面前说我在网上败家呢，哼哼！可是做好的蛋糕有一大半都是到他的肚子里去了，还嚷嚷着说不够吃的，想拿点来给同事们尝尝都没了！这个老爸，洋洋他们还没吃到呢。