首先把南瓜插成丝，插板儿比较锋利，您使用的时候一定要小心，不要碰到手。（如果你的刀功够好，当然也可以用切的）接着在南瓜丝里加入盐、鸡精，搅拌均匀，然后腌制15分钟。15分钟后，用力挤去南瓜丝中的水分。然后放入淀粉，搅拌均匀。将平底锅烧热后，倒入食用油，再将南瓜丝倒入锅中，均匀地码成圆形。要微火慢烙。在烙的过程中，要根据情况适量地加入食用油，以免粘锅。等到南瓜饼周边变得比较硬的时候，翻个儿。此时南瓜饼的一面已经焦脆。另一面烙的时间不要太长，只要微微焦黄就可以出锅了。最后在上面撒上松子。为了搭配颜色，增添食欲，您还可以准备一些五彩糖撒在上面。

 PS: 最近的网络好象不太好啊！

     刚改好的东西，没两天又恢复原样了，

     真烦人！真烦人！真烦人！