宝儿—酸奶_蓝猫百合

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宝儿—酸奶

(2007-08-17 12:48:17)

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分类：健康美容

百合美食，今天教大家做酸奶：

之前先来段小广告吧：宝儿—酸奶

酸奶是天然的美容保健品，以前一到换季肠胃就会不舒服，自从吃了酸奶以后，就一直没发过。

酸奶的其它好处跟用途，相信很多人都已经知道，在这儿就不多说了。 (在我的QQ空间里有转登过http://user.qzone.qq.com/31995080/blog/13)

好了费话少说，下面就来教你们制做的方法：

材料：

1、瓶子一个（以玻璃瓶为佳，一定要密封性能良好）

2、鲜牛奶若干（记住了一定得是鲜牛奶，奶粉跟还原奶都不行）

3、原味酸奶一小盒（做引子，但不要买加果粒的那种）

制做方法：

1、如果你买的鲜牛奶是没有消过毒的，要先煮一下（当然也可放在微波炉里转一下）然后凉到常温，如果喜欢甜的再加上一些糖。（个人以为还是多放些糖，口感会比较好）

2、把牛奶灌进瓶子里，以瓶子的三分之二为准。

3、再把酸奶倒进去，一边倒一边搅拌，加满剩余的三分之一，装满一瓶。

4、最关健的一步，盖紧盖子，放在家里最热的地方，让它发酵。

5、一般十到十五个小时就可以了，（中途千万不要打开盖子）吃不完的酸奶要放在冰箱里。

　特别提醒：

这次做这个酸奶可没上次做那个果冻来的顺利，（果冻是一次性成功的）中间走了一点弯路，所以有必要提醒大家，几点要特别注意的地方：

1、一定要用鲜奶，越新鲜越好（我第一次做的时候就是用的奶粉，结果全变成豆腐渣了，第二次其实基本成功了，只是因为没加糖，有点淡）

2、玻璃瓶的密封性一定要好，如果外部气温不够的话，可以在瓶子上盖块毛巾。

3、酸奶好吃，（先冰下再吃更好）不要一次都吃完了，留一点下次仍可以做引子（也好剩的你每次都要去买）

4、你可以早上做，晚上就能吃了，也可以晚上做，早上吃（象现在的天气，一般十个小时就够了，）科学提醒：酸奶在晚饭后二小时吃，是最易吸收的；还有，千万不要空腹吃，不仅浪费还可能要出问题哦。宝儿—酸奶

5、吃完后不别忘了刷牙，酸奶是肠胃的好朋友，却是牙齿的天敌哦！

自己做的，吃起来，

感觉就是不一样！

看起来麻烦，是因为我讲的太罗嗦了，其实很简单。

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