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种菜记

(2011-05-13 20:14:08)
标签:

育儿

种菜

黄豆芽

挖野菜

晚餐

分类: 活动

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收获的喜悦
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择、洗、炒,完工

某一日在好友微博上看到,她和女儿种的金针菇长势茂盛,并为家庭菜篮子做出了贡献,我就开始蠢蠢欲动。

小时候我农村老家最老的那栋房子有个非常大的院子,妈妈种了一院子黄瓜、西红柿、芸豆、茄子、扁豆、豆角、辣椒……还有两棵比房子还高的香椿树,我们所有的菜几乎都是自己种的,印象里那时候的菜真好吃啊,肉也香的很。后来搬到第二个房子,院子都是水泥地,只留了四四方方小小的菜园,种了一棵石榴树,还有几棵葡萄秧。葡萄藤子爬满了小院,绿油油的生机勃勃。

小时候种菜的经历我记得不多,好像分配给我的工作只是炒菜的时候去院子里摘点新鲜菜,怎么种,怎么育苗,还有种菜最重要最劳累的浇水、施肥我都没印象了。我之所以想要种菜,一方面是从小对新鲜蔬菜的收获欲望,累累硕果的菜园子太馋人了,另一方面铄铄从小在城市长大,没有播种收获的印象,我很想用种棵菜的方式让他玩玩泥巴。用思佳丽他爹的话说:土地是最重要的,要培养对土地最深沉最浓厚的情感。

开始我按照朋友的推荐去淘宝网店选种子,那些种子不便宜而且还要加运费,买不了一包两包的实在不怎么实惠。后来发现家附近的农贸市场就有卖的。但是,去看了一次,说季节不对,我想要的蘑菇种子没有,草莓也没有,大叔说要等一段时间再来看看。我的计划就这么搁浅了。

有一天回家,爸爸说他已经在废花盆里种了黄豆,用的是上一次回老家二姨给的鲜黄豆(爸爸说市场上的黄豆很多是陈的,出不了芽),我马上兴奋起来,开始每天都拉着铄铄观察黄豆的长势。

黄豆长的很快,两天就发芽了,我们又等了两天,长的挺高了,黄豆也变成绿色了,昨天晚上,我下班回家,和铄铄开始收豆芽。

铄铄很小心的一根一根拔黄豆芽,有的不小心拔断了,我教他手往下放,贴着地面拔。拔完了以后又一根根把黄豆芽长长的须根掐掉,把黄豆表面的老皮搓掉,然后一遍遍冲洗干净,从做一个菜的角度来说,磨了不少洋工。铄铄一直很严肃很认真的样子,我趁机说教:所有的菜都是这样从小种子长出苗,再长大收获的,每个菜都是买了以后择菜、洗菜、炒菜做出来的,很麻烦很辛苦,所以要爱惜食物,还应该好好吃~~说教有很多种,这样我感觉起码他不反感。

至于自己种的菜的味道,不是吹牛,真的炒个豆芽满楼道都是香味,爸爸用了辣椒炒的,刚端上桌铄铄就迫不及待伸手拿着吃了很多,也不嫌辣。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif吃完饭,我们又拿出黄豆,重新种了一花盆,铄铄也帮着撒种,把黄豆轻轻压进土里。兴趣太浓厚了,种完了还时不时过来用手拨拉拨拉,弄一手黑泥。要一遍遍告诉他:种好了的黄豆不能再动,否则黄豆刚长出来的小芽就断了,种子就死了,就像《小种子》里那样,小朋友轻轻一碰,小苗就死了,只能看不能动。

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我们的晚餐:辣炒豆芽(主菜)、蛤蜊、虾(配菜)、清蒸菜(妈妈的拿手菜,可以蒸苦菜、荠菜等野菜,也可以蒸小白菜)、紫薯、蒸香肠、绿豆大米粥、两瓶小金啤(爸爸和老公,铄铄也强烈要求喝了一口)。

http://s6/middle/4940d64dh76b65e40a0d5&690废旧花盆再利用
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我们的野外活动之一:老家挖荠菜,我们四个大人,加上我外甥和铄铄,挖了很大一袋子,回家蒸了一锅http://s14/middle/4940d64dha31f7337dc4d&690

http://s6/middle/4940d64dha31f73d071c5&690
铄铄的任务是——撑袋子~~还有大呼小叫拿杂草当荠菜
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摘草莓
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啰嗦了这么多,感谢收看,图片是上周末铄铄参加朋友婚礼照~祝福有情人皆成眷属

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