加载中…美食|北京探店~打卡最正宗的霸气销魂牛蛙锅！
(2019-09-16 21:37:25)
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悦小舞 |
分类： 美食探店与DIY |
人人争做di一，他偏要做老二~说的就是“沪小二铜炉蛙锅店”
这家称霸魔都的川味创意锅~主打炭火蛙锅，可干锅可火锅，有招牌双层锅，也有霸气土豪三层锅~
现在在北京也可以吃到啦~还开了好几家呢，北京的吃货们有福喽~
这次去的是双井店，店内是vintage又诙谐的混搭调调，墙壁上到处都是段子~“盖碗装菜不装茶，一口铜锅聊人生”“在重庆有一种精神叫雄起！！”
很有老重庆的气韵。上菜时还会用重庆话喊一句“二哥上客了”~特别好玩儿！
我们人比较多，直接霸气土豪三层锅走起~！
端上来的时候真的吓了一跳，这个量也太足了！口水直接滴下来！
三层锅的内容可以任意搭配~泡椒炭火蛙、香辣排骨虾、香辣鸭头...想吃什么配什么！
我们给三层选的牛蛙+鸡+虾。双层选是芋儿娃+鸭头。
下层的炭火销魂蛙锅，是干锅蛙，麻辣酱香口味，蛙肉很大块，Q弹紧实，肉质饱满，且自带甜香，外层酥脆的皮反而更能吸收酱汁的滋味，好吃到爆！
里面还有各种配菜，煮得软烂的菜花、特别入味儿的鱼丸、土豆、莴笋、豆皮儿、黄喉、鸭血……
如果人少的话可以选择双层锅或者单层锅，双层锅也是明星产品哦，下层可以选择干锅蛙或者火锅蛙，上层选择比较多，有鸡、虾、鸭头等选择。分类同样很壮观~~这家老板真的实在呀！
铜锅鲜果捞
女生一定不能错过~一上来就自带仙气！超梦幻！
草莓、火龙果、香蕉优雅的泡在酸奶锅里，虽然冒着白烟，但是水果却是冰凉的哦~新鲜的水果搭配酸奶的香味，用来解腻zui棒了。有颜值，有味道！
孜然小土豆
土豆是炸过的，QQ哒 外酥内软，焦香十足，比薯条好吃多了！一个字：香！
摇摇酥肉
di一次吃这么“动感”的酥肉——酥肉放在纸袋里，吃前摇晃让里面的调料均匀覆盖，好吃又好玩~里面还搭配有虾片。外层很酥脆，吃起来很嫩，想起小时候自家炸的薯片，记忆里味道～
还有人人都爱的烤串儿
这家店菜量很霸气！味道也很棒，适合人多的聚会，就餐氛围舒服～牛蛙粉别错过哟！
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