加载中…美食|WAWA酸汤黔味小生活来自贵州的神仙级美食~
(2019-08-30 00:06:03)
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悦小舞 |
分类： 美食探店与DIY |
和朋友去三里屯逛街，路过WAWA酸汤黔味小生活，拔不动腿了...特别馋他家的酸汤和牛肉!
说起酸汤，那可是贵州的经典一味，当地俗语说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，还有姑娘唱道：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”真的变成一种文化了哟！
我虽不是贵州人，但喜酸辣，偶然吃过一次贵州菜后，那种独特的味道就再也忘不掉了！
说回这家店，这家店铺环境设计简洁清新，亮色木桌、绿植环绕，墙壁上有很多可爱的标语可以打卡拍照，很有网红店的风格。
说起酸汤，那可是贵州的经典一味，当地俗语说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，还有姑娘唱道：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”真的变成一种文化了哟！
我虽不是贵州人，但喜酸辣，偶然吃过一次贵州菜后，那种独特的味道就再也忘不掉了！
说回这家店，这家店铺环境设计简洁清新，亮色木桌、绿植环绕，墙壁上有很多可爱的标语可以打卡拍照，很有网红店的风格。
酸汤丝娃娃
丝娃娃也叫素春卷，是贵州常见的地方小吃。有萝卜丝、折耳根、黄瓜、木耳、豆芽等十余种食材，丝娃娃的皮薄如细纸，吃的时候裹上菜，加入独特的酸汤蘸水，像是少油少盐的mini版春卷哈，很健康，不油腻。店家还在菜单上有吃法说明哦
丝娃娃也叫素春卷，是贵州常见的地方小吃。有萝卜丝、折耳根、黄瓜、木耳、豆芽等十余种食材，丝娃娃的皮薄如细纸，吃的时候裹上菜，加入独特的酸汤蘸水，像是少油少盐的mini版春卷哈，很健康，不油腻。店家还在菜单上有吃法说明哦
黔味酸汤鱼
采用凯里独 有 的红酸汤熬煮，红酸汤是由当地的一种野生西红柿自然发 酵 得来。以红酸汤做汤底的酸汤鱼zui为正宗。
这道菜鱼鲜肉嫩，入口即化，配上汤汁淋过的蘸水，吃的非常爽~！是我吃过zui好吃的酸汤鱼了
精品牛肉粉
牛肉粉里有薄荷！吃起来非常爽口，在别家从来没吃过这么光滑清爽的粉，里面有牛肉、牛肚、牛肉丸，份量很足，两个女生吃一碗就可以了。
牛肉粉里有薄荷！吃起来非常爽口，在别家从来没吃过这么光滑清爽的粉，里面有牛肉、牛肚、牛肉丸，份量很足，两个女生吃一碗就可以了。
豆腐丸子
这个菜是贵州凯里的特色，外观看起来像是经常吃的麻团，其实是用老豆腐炸出来的，吃的是用筷子开一个小洞，倒入蘸水，一口咬下。
外皮豆腐的酥脆，内里豆腐的鲜嫩，还有蘸水的酸辣，一口就可以完整的体验到。
黔味黄糕粑
又是一道凯利特色小食，这款糕点是以糯米、黄豆和冰 糖 为原料做的，装盘时切成了薄片，挑起一片可可看到晶莹闪光的糯 米 粒 夹在其中，蘸上沙拉酱，吃起来格外爽口
土豆饼（洋芋粑粑）
金灿灿的土豆饼，外形酷似烧饼，配辣椒和大酱蘸料吃。先是外皮的香酥，继而是土豆泥的绵密，与酱料融合后，口感更是软糯
甜品有玫瑰冰粉和银耳汤
味道香甜可口，解暑又去油，不会腻～
要说整体特色就是让你吃起来，停不下来！
来自贵州的神仙级美食，一定要来试试哦~！
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