早就想做寿司，一准备好材料就开始啦，先来一碗鲜美香醇の牛油果蟹棒寿司趁热吃~
最近爱上它了，再多研究研究别的搭配去~~~

卷寿司（rolled sushi）是用海苔（seaweed）将醋饭和鱼生、海鲜或者其它填料用竹篾（bamboo mat）卷成长条，再用刀切开。根据厚度和形状，卷寿司又可以分为太卷、中卷、细卷和手卷等等。比如太卷（thick rolls）相对体积较大，其直径往往在5到6厘米之间，有3种甚至更多的填料。而细卷（thin rolls）直径只有2.5厘米，仅含有一种填料。手卷（hand roll）则是用海苔将醋饭和填料包成一个圆锥体，典型的手卷有10厘米长，需要用手拿着吃。

加利福尼亚卷寿司并不属于传统的日本寿司，而是寿司在走红全世界后的一个小变种，海苔将裹在外面的醋饭和馅料分开。

做起来很简单，今天就来分享一道~~清爽、营养而且低脂低热量：

米饭酸酸甜甜，加上牛油果奶油般的绵密口感，还有酱汁醇厚的味道~
香浓顺滑，回味无穷，吃一口你就会迷恋上