个人感觉重庆鸡公煲前三年前在上海不是很多，但是去年就已经多得路边的野花一样，拐一条街巷就可以看到一个重庆鸡公煲。第一次吃公煲，是和好友Sunny拜访友人归来，友人已经买房、落地生根。房子是景观楼群，最高层30层，上海在上面观看，一切都渺小得蚂蚁。令我们心生羡慕，也心生懊恼。于是，用食物解除压力。寻到重庆鸡公煲，细雨冷风，可是店内已满，老板让我们坐在店外。我们欲走，有好心食客让我们进去，他马上要离开。这个食客，一人要一个大煲、无数蔬菜、几瓶啤酒。我们猜测他是失恋，亦或失意。他看到我们嘀嘀咕咕，马上有一种“好心喂了驴肝肺”的无奈，沮丧离去。

　　　店虽小，但干净，上菜亦快，有点像中国肯德基的路线。

重庆鸡公煲，颜色浓浓，口味酽酽，热气腾腾，寒气一下子就驱走了。它是“干锅和火锅的结合体”， 鸡肉的吃法“像干锅”，吃好鸡后“加辣汤”，开始“当火锅吃”。

　　　价位低档，一般小煲18元、中煲28元、大煲38元。我和好友Sunny两人要一个中煲，再点一些蔬菜即可。

　　　一般店里有重庆鸡公煲、百味羊肉煲、茴香牛腩煲、蒜香排骨煲。叫“鸡公煲”，鸡煲当然是保留项目，不过我觉得牛腩煲也美味，而且牛腩煲没有骨头都是肉，吃得更加过瘾。煲里还有芹菜和洋葱做配菜，味道也很好。

　　　煲吃完了，就让服务员添汤，白汤辣汤都可以，辣汤也不是很辣，然后往里面放配菜，种类繁多的蔬菜和小丸子，分别为1ＲＭＢ、２ＲＭＢ、３ＲＭＢ、５ＲＭＢ一份。

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鸡肉“味道很浓郁”，“很香嫩”，都“鲜到里面了”。鲜香菇、粉丝、萝卜之类蔬菜放进火锅也很好味。

分量“蛮多的”，价格“不高”，“属于非常实惠的”。不过，排队捧场的人“实在太多”，去的话“要有耐心”。

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位于淮海路的重庆鸡公煲最差，品种单一，除了鸡公煲，其他煲类都没有。大瓶饮料10元一瓶，长了两倍价钱。