这鱼要腌三天。
   清酒、日本米酿调味、美极鲜、还有味噌，细细调匀后，慢慢涂抹在解冻的黑鳕鱼块上。盛在保鲜盒里，放入冰箱。
   然后就是等待。
   尝过它的美味，于是在等待中，不自觉地会重现那鲜美的味感。大多数时候，等待中带着美丽的妄念，想象老公和墨墨尝时的欢呼，窃喜便升上心头。可有时，等待变得焦急，期盼美味与渴望被认可的心没有随着腌鱼的佐料渗入和下沉，而是如料上的泡沫儿浮起。妄念跟得很紧：“一定要三天吗？或许，两天够了吧！”“或许，两天真的够了。“。。。。。。

   观照着这些不同的念头，我还是等了三天。
   锡纸、黄油、烤箱。。。当美味即将出炉，心反而沉静。结果变得不再重要。
   三天，它得到了它应有的浸渍，我历经了我应走的心路。
   打开，果真鲜香扑鼻；咬下，自是滑嫩可口。
   鱼要慢慢腌，菜要慢慢做，心要慢慢等，念要慢慢观-----结果自然是。。。