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贤妻良母营养美食育儿 |
分类: 美食任务 |
无意中闯入了两个妈妈的博客,幸福妈咪和Mimmy 小甜心,从头到尾看完了她们的博客,对我的震撼很大。她们都年轻美丽,心灵手巧,拍得一手好片片,还有一身好厨艺。这样的女人在我眼里绝对是精品女人。
看完后,我决定痛改前非,洗新革面,勤快做人,力争做个贤妻良母。美丽年轻已经不在我的掌控中,但我可以从下厨研究美食做起。周六早晨醒来才7点多,本来想再小睡一会儿,不过心里有个小小的声音提醒我。。。于是起床给全家做早餐,葱花鸡蛋饼,面有点放多了,做出来虽然也没有多好吃,但绝对不难吃。多爸挑剔地评论,应该多放点菜才有营养,小多被我硬塞了两小块就拒绝再吃。出师不利,此为挫折一。
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周六上午送儿子学画画,趁机到中国店大采购。回家后,又去了一趟美国店,给儿子采办橙汁,酸奶,营养小零食等等。中午饭从简,直接上买回来的Chicken Nugget,微波炉一加热就解决了,沾上蕃茄酱既方便又深受小多的青睐。中饭吃完,我宣布晚上吃酱香鸡腿烩饭(幸福妈咪版的简易版)。午饭后我就把鸡腿洗净腌好放入冰箱内。下午五点,开始在厨房奋战。战果看上去闻起来还不错,问多爸味道如何,答曰,这排骨酱(李锦记)的味道挺不错的。原来是酱的味道好,不是我手艺佳。此为挫折二。
http://i210.photobucket.com/albums/bb92/njfjyy2005/chickencombo.jpg
咱不气馁,周日早晨继续保持着高涨的热情给儿子做营养早餐三明治。买火鸡肉片(turkey slice)的时候我还特意挑了不含亚硝酸钠的品牌,奶酪片是卡夫的(KRAFT).我先是用toaster把面包片烤成金黄色,趁热加入奶酪片让它融化,在放上火鸡肉片和生菜,最后用cookie cutter在上面印了一个心型。小多不喜欢奶制品,这点遗传了我,我也是用心良苦想尽办法给他的食物中增加钙的来源。可人家不领情,好说歹说才吃了一半。星期一早餐再上这个三明治,人家就吃了几口,跟我说不喜欢这个口味。此为挫折三。
http://i210.photobucket.com/albums/bb92/njfjyy2005/sandwich.jpg
我幻想着这样一幅普通的场景,妈妈在厨房里忙碌,大朋友和小朋友很陶醉地吃着妈妈煮出来的饭菜,赞不绝口。可是现实中没人捧场,搞的我心灰意冷。咱还是决定不放弃,为做贤惠良母继续努力。
我的奋斗计划 Action Plan
-每逢周末继续实践美食,平常我在公司的时间是10个小时(包括一小时午餐时间),没时间。
-每天晚上保证给儿子读书,和他有亲子交流
-读完家里的摄影书和PS的书, 上一个摄影班加上不断练习让自己的水平提高一个台阶
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http://i210.photobucket.com/albums/bb92/njfjyy2005/061809b.jpg

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