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回乡偶书:吃喝玩乐在北京

(2007-11-07 05:26:25)
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美食/厨艺

背井离乡这么多年,回去后除了最想见亲人朋友外就是想着吃了。虽然我们这里也有不少中餐馆,但回去后才感觉一个普通小门脸做的一碗馄饨都是美味无比。不过后来在外面吃腻了,别人再提请吃饭,我也实在提不起胃口,就想来碗粥就咸菜。虽然吃了不少地方,但是没有孩子在,没有时间上的急迫感,真真正正能踏踏实实吃顿饭的时候不多。

 

都一处:芳庄美食街

北京老字号了,以烧麦最为有名。小的时候老妈带我去前门的那家老店吃过。这次是表弟和弟妹两口子请我和我的好朋友。感觉最好吃的是他家的豆腐汉堡,里面夹有香椿苗,吃起来满口清香。另外当然要数他的招牌烧麦了,在各种各样的馅中我最喜欢是用鸡毛菜包的素馅烧麦。

 

一碗居:芳庄美食街

店里装饰得古香古色,方桌,长凳,雕梁画栋,大红中国结都让人感受到老北京的韵味。再加上菜做得也是可圈可点,充分体现了祖国的饮食文化。

京糕梨丝,蓑衣黄瓜清爽开胃,北京小吃拼盘让我意犹未尽,丸子五吃更是颇有特色。喜欢这里的菜,喜欢他的风格,下次一定要再回来吃。

 

大董烤鸭店:南新仓

回国前就看到网上评论说大董的烤鸭好吃。老公的三姨作东在大董给老公接风。有多多在,吃饭就不可能享受了,只是填饱肚子而已。食物的味道我还真没什么印象,只是每道菜都做得很雅致。下面的图一道是做成鱼状的肉皮冻,一道是鸭舌头,单看这两张就能看出大董的艺术风格在他的菜上表达的淋沥尽至了。

南新仓文化街

饭后到南新仓文化街遛了一圈,那是个闹中取静的好地方。那里原来是老北京的粮仓,现在都改建成吃饭的地方了。如果想念老北京的建筑风格,这里多少还可以看到。有空到这里的小四合院喝个下午茶,一定是很休闲享受的乐事。

荷花市场:北京夜生活的好去处

回国短短的两星期我到这里去了两次。第一次是老同学带着去的,还看到了人们在跳交际舞的场面,感觉挺温馨浪漫的。第二次是我在美国的同事刚巧也休假到北京旅游,我要尽地主之仪,就请他在那里的‘茶马古道’吃的晚饭,欣赏夜景。结果同事对那里也喜欢的不得了,还说要抽空再来。好笑得是我的好朋友在北京这么多年居然没听说过这个地方,还是听我说才知道有这么一个腐败的地方,但荷花市场在留美的老中圈子里名声还是大大的。

九华山庄洗温泉 

老朋友牺牲了一天的工作时间,带我去了九华山庄去洗温泉。这还是我平生第一次洗温泉呢. 到了那里,先坐着小火车绕着山庄走了一圈,有了个大概印象。然后朋友带我去吃老鸭煲。填饱肚子后就直奔温泉区。朋友告诉我这里最热闹的季节就是冬天,尤为美妙的就是天上飘着雪花的时候,人在温泉中泡得暖洋洋欣赏着万里雪飘的美景。 那情那景真让我神往,看来冬天回去度假也另有一番情趣。
回家前就跟老妈说要吃炸糕,素丸子,油条,糖油饼。糖油饼这次是没能吃到,炸糕和素丸子的味道可是和以前没发比了。记得以前东单菜市场旁边那家的炸糕可真是好吃。这次回来还吃了很多稻香村的糕点,到底是传统老字号,历经多年味道还是正宗。他家的松仁小肚儿颇受我家小多的青睐,一个人干掉了半个,就跟我们在家从来没给他吃过肉似的。 对了,还值得一提的是我们还吃到了思念多年的果仁面包,还是当年的包装,还是当年的味道,算是圆了一个小小的梦。

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