摘自“为了孩子”０－３岁版2006/１１A

（一）每天吃多少水果比较合适？

宝宝吃水果可不是越多越好，而且每天吃的品种也不能太多，每次吃的量也要有所节制。大多数水果的含糖量都很高，吃多了会造成食欲不振，影响消化和其他必需营养素的摄取。另外，宝宝的胃肠功能发育不够完善，给宝宝吃的食物和水果，品种不能太多太杂，否则，你会好心办坏事，反而造成宝宝便秘或腹泄。

专家特别提醒

·          宝宝刚开始吃水果时，要循序渐进，注意观察大便

·          每天吃的水果品种不超过３种

·          每天水果摄入总量一般控制在每天５０－１００克

（二）吃水果，饭前还是饭后？

一般认为，饭后吃水果有助于食物的消化，所以，许多成人都选择饭后食用水果，这对正处于生长发育期的宝宝却很不利。

水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收。如果饭后马上食用水果，容易和食物混在一起在胃中停留时间较长，会引起胀气和便秘。所以，饭后不要马上给宝宝食用水果。

也不主张饭前给宝宝吃水果，因宝宝的胃容量还比较小，餐前吃水果，会占据胃的空间，影响正餐的摄入。

对宝宝来说，最适合的是在两餐之间食用水果，或是午睡醒来后。

（三）如何挑选水果？

选择和宝宝体质相宜的水果。不是所有的水果宝宝都能吃的，父母应挑选与宝宝的体质，身体状况相宜的水果。

·          体质偏热，容易便秘的宝宝, 最好吃寒凉性水果，如梨，西瓜，香蕉，猕猴桃等，它们败火清热。

·          如果缺乏维生素A,C，就多吃杏，甜瓜和柑橘，这样能给身体补充大量的维生素A和C

·          如果宝宝正在感冒，咳嗽，可以选用梨加冰糖炖水喝。梨性寒，生津润肺，可以清肺热。

·          如果宝宝正在腹泄就不宜吃梨了，应该喂食苹果泥。苹果含有较多的鞣酸，果胶等收敛物质，能吸收肠毒素，达到止泄的作用。

 (三）不要用水果代替蔬菜

蔬菜跟水果相比，口感和味道都远不及水果。水果中含有大量的果糖，甜味浓郁，果肉细腻，汁水丰富，当然也富含维生素，纤维素和其他很多营养，很多妈妈都会在宝宝不爱吃蔬菜时，让他多吃水果，来弥补不吃蔬菜造成的损失。

其实，这种做法很不科学。水果摄入量增大，会导致宝宝摄入过量的果糖；体内果糖太多，会使宝宝产生饱腹感，导致食欲下降，同时可能使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育，造成身材矮小。

另外，水果中的无机盐，粗纤维的含量要比蔬菜少很多，蔬菜更能促进肠蠕动，也更能保证无机盐中钙和铁的摄入。