夏至至立秋后的三伏天，即是一年中最炎热的阶段。我们这里有个传统，夏至这一天要吃包馄饨。一大早就去菜市场买了肉馅和青菜，准备包给家二大男人吃。

   还有一个朋友们可要知道，夏至日是一年中阴阳气交的关键。从这一天开始，我们可以调理身体。冬季易发的慢性病，可以利用夏季病情平稳时期进行调补，对治愈减轻慢性疾病的复发有很大的帮助。不过今天的重点可是包馄饨吃，以后的日子里慢慢来调理哦！

制作：

 一  750克肉馅   450克茭白   皮2斤   鸡蛋2个

 二  将茭白洗净切成碎末，倒入肉馅+鸡蛋+料酒+鸡蛋+盐+糖+味精（根据自己家口味）

 三  包馄饨，等要吃时，将水烧开，下锅烧，最好是馄饨烧开后再放点冷水锅里烧开，见馄饨个个浮上水面（这样可以馄饨的馅熟透）盛起即可食用。