早就有打算和同事说好了,等杨梅要上市时,我们几个去采杨梅。可黄梅天的到来,天天下雨,而杨梅已经上市,同事们都说不去,下大雨不方便。我把自己美好的设想也只能取消。
昨天哥哥和嫂子拿了一筐杨梅来,哇~~~我看了悄悄流口水,送的及时。我赶紧洗了尝尝,酸中带甜。嫂子知道我喜欢吃杨梅,特意叫哥哥开车送来。
杨梅,也称梅子,是我国南方著名的特产水果。杨梅果实初夏成熟,色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升,含酸量0.5---1.8克/100毫升,富含维生素C,营养价值高。杨梅树姿优美,枝叶繁茂,适于环境美化,是绿化造林的良好树种。我们这里太湖边上的大浮山就产杨梅,李子,到了这个季节,周围城市有车的朋友都会利用休息天,开着车一家几口,既是旅游观光的好时光,也是休闲最佳的放松。
杨梅具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效。我们这里老人家,把一个个大而红的挑出来,放在白酒浸泡,到来年那家的孩子肚子不舒服,腹泻,就会拿出自己家浸跑的杨梅给孩子吃,果真灵。
还有男人们喜欢喝酒的,也会把又好又大的杨梅浸泡在酒里,叫什么“烧酒杨梅”。到来年时,也会拿出品尝,几个男人,小酒喝喝,聊聊天,在赤日炎炎的盛夏,可谓是消暑开胃,令人气舒神爽。
我喜欢酸的滋味,酸的刺激。可现在也不行,人到中年,牙吃不消。
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