8月23日处暑节气。处（chǔ），止也。暑气至此而止矣。

古人描述处暑物候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。

所以古人说：处暑立年景。

关于处暑的很多谚语，描述着稼穑之忙，更洋溢着秋实丰登的喜悦。

处暑石榴正开口，秋分菱角舞刀枪。

处暑荞，白露菜，秋分麦子满地盖。

处暑点荞，白露看苗。

处暑剪菽，白露割谷。

处暑不留蕾，白露不留花。

处暑拔麻起蒜。

处暑提镰割早稻，白露提镰不认青。

处暑的核桃白露枣，霜降的柿子红山坡。

处暑高粱白露谷，寒露两边挑豆莆。

处暑萝卜白露菜，霜降的麦子要搞快。

（农历）七月秋风凉，棉儿白，稻儿黄。

七月的枣，八月的梨，九月的柿子去赶集。

处暑满垌黄，白露满田光。

… …

处暑时节各地气候渐趋分化。有的“处了暑，被子捂”，如“夏九九”中说的：“七九六十三，夜眠寻被单”；有的“处暑天还暑，仍有秋老虎”。南方常常是“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，“处暑十八盆”，处暑之后，依然是“汗”季，依然需要冲凉消暑。

暑气渐消，雨水渐少，故有“处暑雨如金”、“处暑里的雨，谷仓里的米”、“处暑雨不通，白露枉相逢”、“处暑若还天不雨，纵然结实也难收”之说。人们也常常以处暑是否降雨，作为后续降水多寡的一种判断依据。“处暑不落雨，干到白露底”，“处暑不落雨，百草不结籽”，“处暑淋，秋分匀”，“处暑落雨十八闹，处暑不落十八燥”，“处暑有雨一冬淹，处暑无雨一冬干”。