从前老婆不爱做饭,我也纵容她不做饭,因为一个女孩如果长时间烟熏火燎就会唠叨琐碎缺乏灵气.但是随着年龄的增长,她做饭的天性不自觉地被焕发了出来.首先开始完整地收看某些烹饪类的电视节目,并且主动请缨去做饭.
当然刚开始仅仅是为了满足一个兴趣,首先被她尝试的是烤鸡翅和烤蛋糕.盐\蛋清\奶油\糖\奶酪等都需要严格地用砝码称重量.她认为我们平常以适量,微量,少许等描述各种东西的用量是非常不科学的.于是她做一顿饭基本相当于进行了一次国家食品质量标准检测.
第一次做鸡翅,从照片上看很成功.实际上鸡翅真实的颜色是深酱色,真实的味道是没有味道.之所以从照片效果上看还不错,那只能说明一个问题:我的摄影技术还不错.
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