冬瓜红烧肉网络图片
9月30日，星期一，八月二十八日，阴傍晚雨，气温16度至26读，西南风微。
昨晚睡得较晚，可2：10分即醒来，坚持不放纵自己思想活跃，辗转一会儿再睡去，早6时起来。
我去顶楼干我的零星琐事，不满意前几天播撒的香菜一直不见发芽，与在山上坚守阵地的老同学请教，答案是今年种什么也不顺畅。我个人感觉有可能是覆盖土层过厚导致的吧？老同学说他在上上种的花生早已刨完了，可我种的晚，花生叶子还绿呢，我想拖几天看看，给它们继续成熟的机会，但愿让它们露脸争气噢。
早餐热面食、煮鸡蛋，炒青菜，煎香辣鸡排，生菜牛肉酱，苹果佐餐
今天是国庆假期前的最后一天，我依然在忙活着清理自家的花卉市场，淘汰劣质的，我把最大的那棵金童玉女忍痛割爱消灭了，20楼的邻居上来晒被子，说她们外通廊上有两个空盆子，看看可否送他们两棵容易成活的品类试养一下，我说要想压新枝蔓现在气温过低恐怕不行了，现有的你可以随意挑两盆，最后她那走一小盆金童玉女和一盆紫色的多肉系列的，有人喜欢我高兴
中午我决定尝试着学做张教授分享的可以降三脂的饮食小妙招：冬瓜红烧肉。我买的是大冬瓜切片圈，大约两斤重，取二分之一去皮切块备用，一斤五花肉洗净切块，红曲米用纱布包好（也可用红腐乳替代），然后切好葱姜段备用。1、把五花肉块依次摆放锅内慢火煎至发黄出油，倒入适量生抽翻炒上色；2、红腐乳一块与葱姜段八角同时加入翻炒；3、加入半锅水慢炖半小时；4、加入切好的冬瓜块焖煮15分钟，用腐乳可不加盐，放少量香菜鸡精出锅。
效果不错，教授说糖尿病人也可以吃，我格外高兴。
下午我又移栽了两小箱生菜苗，看着天起风了，吹来了一团团的乌云，更是毫不客气的下起了雨，老伴冒雨去顶楼收集雨水。
今天的《健康快车》节目，张志杰教授主要分享了：药酒医源于酒，酒为百药之长。张教授讲课的小知识点：药酒医源于酒，酒为百药之长。酒可以活血生阳，防治心脏病
(引药入经)久病入絡；药酒可以疏通经络，提升阳气。药酒的四大功效：
保留最大药效
杀菌、消毒
加快药效吸收
中和药材苦味
我因不酒，故很少动议使用药酒，侄女婿是中医，他就特别注意发挥药酒的功效，总是根据四季变换不断地调整药酒的配置，我曾戏谑他：你是死不了的人！中医迟早会被全世界接受的！
唉~~~今晚我又被忽悠之夜半才睡下！
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(2024-10-01 19:59:30) 
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