海滨路随拍
9月27日，星期五，八月二十五日，晴，气温18度至24度，西北风微。
今天早上延迟至6：20分才起来，因为昨天的活动量大，今天也没有着急办的事情，就随性的赖了一会儿床。老伴早起又去市场转了转，买回了一份无花果，这季节威海人家家每天必买无花果，人人每天必吃无花果。这是传统习惯，因为无花果生长过程不打药、不生虫，吃起来老幼皆宜。待到无花果采摘末季威海人还喜欢买一些无花果剥好皮冷冻起来慢慢吃。
我记得还有一块和好了的面，干脆切以块玉瓜+圆葱+五花肉，包了7个小菜包，煮了鸡蛋，洗了生菜，有牛肉酱佐餐即可。
餐后我去顶楼剪了些青菜，又去超市买了五花肉、小冬瓜、猪头肉、青提、小柿子等水果，和老伴一起去看望亲家，恰逢保姆和皓然大姑一起陪亲家到楼下走步晒太阳。保姆小刘顺便在理个发，亲家坐在轮椅上旁边还坐着一位五六十岁的中医，他很健谈，告诉我说亲家气血虚，应该好好的调治身体。亲家的生活很规律，他回家以后就要吃点水果然后卧床休息。我们和大姑聊了一会天，就起身告别了，小刘保姆很尽职尽责，对亲家的生活安排得井井有条，全方位的让家人放心。我们离开湾九里后径直来到“诚心饺子”店，11时了一楼的大厅已经有不少顾客在就餐，我们点了一盘10元的拼凉菜，点了白菜猪肉水饺和肉丁虾仁水饺，计费63元，水饺打包一半带回来。
午间稍事休息，然后我去顶楼把采收后的空盆翻好土略施基肥，顺便移栽生菜，它极易成活，生长迅速，在降温前可以吃一段时间。
老伴晚上有演出任务，4时就离家出发了，我带上小拖车去超市买了海蛤、生菜、油麦菜、西梅等，晚上有水饺，简单配点菜即可。
白菜水饺是小皓然的最爱，女儿则主要是吃海蛤和青菜，女儿现在远离我们以后慢慢的学习厨艺，不断地提高各种菜肴和主食的制作技巧，客观的说早超越了我们的老模式，看到这些我自是暗暗欣慰。
今晚的《健康快车》节目张教授主要分享了小米的营养价值和药用价值。作为北方人，我们从习惯上是喜欢喝大米粥的，在计划经济时期，我们成年人的月供粮标准是30斤，除了玉米面、小麦面，再每月配有2斤大米，这一点大米根本舍不得做米饭吃，只能留给孩子做点大米粥喝。庆幸我的师范同窗挚友毕业后跟随父母去山西太原工作，是她从八十年代开始就把山西的徐清老陈醋、山西的沁州黄小米、山西的平遥牛肉等一系列优质特产源源不断的输送到威海来。从此我家结束了喝大米粥的历史，小米粥占据了我家的餐桌。今天张教授推介的小米山药红枣粥是我家最常喝的主打粥。另外张教授专门提示的一个细节就是在熬小米粥的过程中，会有一些浮沫出现，我们往往都会把这些浮沫用勺子撇走扔掉，而这些浮沫恰恰是应该留下来的，继续煮下去，就会熬出一层小米油，这是最具营养价值的部分。
女儿他们9时后离开我家，我敲打完流水，10：30休息。
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(2024-09-29 11:26:18) 
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