靓禾稻花香米试用的第二道作业上周末终于完成了，这次我用靓禾米做了好看又好吃的【五彩牛肉饭团】，再次感谢@新浪美食@靓禾良仓！靓禾稻花香米是名副其实的好米，只有真正吃过才知道，以后买米就认定“靓禾”啦。先来分享下靓禾大米包装袋背面的内容：除了介绍米饭的制作方法：1、米与水的比例为1：1.1；2、浸泡30分钟，让米粒表面上的直链淀粉软化，口感更好；3、煮饭断电后焖10分钟；4、饭熟后用饭勺把米饭打匀。还有一段段温暖贴心的文字：【靓禾的故事】从农民身上，我们看见简单纯朴、执着良善的生活态度，因此靓禾良仓始终坚持高质量、高严谨的生产经营理念，从田间到餐桌，品质全程可监控的机制，为每一样好粮作物，做最严格的把关，让每一口好粮作物，都述说着——良与真的故事……餐桌上，品味着那扑鼻而来、醇厚绵长的好粮香气；我们知道，好粮满足的不只是味蕾，更是您的美好人生，因为始终相信——好粮心，带来好小幸福！【幸福新煮张】中国人对于米的记忆是与生惧来的，靓禾的幸福新煮张让您追求的不仅是丰富的营养，还有香糯Q弹的咀嚼口感，每一口都是人生的好幸福！【保存幸福】本产品是天然食品，无添加防腐剂，加上夏季高温多湿，大米储存稍有不慎，极易造成品质劣变或米虫产生，为顾及消费者之健康及安全起见，大米开封前建议储存在5——20摄氏度之间。开封后未能于短时间内使用，建议置于冰箱冷藏区（即4摄氏度以上）中，较能确保白米之新鲜及香糯的口感。

 

    

    用靓禾稻花香米蒸制的米饭颗粒分明，口感Q弹，米饭还未出锅便闻到浓郁的米香，扑鼻而来的香气会蔓延整个屋子。刚出锅的米饭水份比较多，不适合做炒饭，于是想到了饭团。这款五彩牛肉饭团的原料除了靓禾米饭，主要有牛肉、彩椒和黑木耳，原料有荤有素，还有菌类，营养齐全，五彩斑斓，卖相绝对诱人哦。这款饭团一定很讨孩子们的喜欢，尤其适合挑食的小朋友，因为它的造型和色彩都能吸引孩子的注意力。妈妈们可根据孩子的实际需要来更换原料，把孩子平时不喜欢的食材加进去，做成各种口味的饭团。另外用饼干模具可以给米饭凹出各种可爱的卡通造型，相信孩子们对可爱的食物外形大多没有抵抗力。米饭香糯弹牙；牛肉滋味鲜美、口感嫩滑；彩椒颜色鲜艳、甜中带脆，孩子想不爱都难呢？其实这道米饭料理不仅孩子们喜欢，同样深受大人的欢迎，用它当上班族或外出郊游的便当都是不错的选择。它的做法并不难，朋友们还等什么，有空赶紧做起来吧！