春天来了，但不过清明节，气温仍旧不能完全变暖。老人常说没过清明不要着急减衣，这些话还是要听。前天气温突然升高，真有点不适应，走在大街上竟然看见有人穿短袖。昨天下午气温又急速下降，雾气很重，还飘起了毛毛细雨，骑自行车不戴手套有点冻手的感觉。气温这样忽高忽低，最容易生病了。欣爸前天上体育课在室外活动，因为热得出汗，结果把外套全脱了，只穿了一件衣服，下午放学就开始留鼻涕，出现感冒症状。孩子对这方面的防范意识很差，我告诉她以后运动出汗后千万不要急于脱衣。前些日子班里有好多同学都生病，大部分都是感冒发烧，春季还得注意预防呼吸道疾病。平时让孩子多喝水，多运动，家里也要经常开窗通风，保持室内空气的流通。春天是孩子长个子的季节，除了保持营养均衡，家长可让孩子适当多吃些猪骨、牡蛎等食物。

       以前跟《母婴世界》杂志“宝贝厨房”栏目合作过一期“舌尖上的春天”，共做了六道宝宝春季时令美食，今天分享的清炒荷兰豆就是其一。这道菜碧绿的色泽很有春天的味道。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。采用清炒的做法能保留食材的原汁原味，而且做法超级简单，不需要任何复杂的烹饪技艺， 从准备到炒制只需要短短的五分钟，绝对快手，妈妈们不妨一试。当然这道菜并不是孩子的专属，大人同样可以吃哦。

       今天是愚人节，西方人的节日，并不是所有人喜欢这个节日。想过这个节日的朋友，请记住乐呵归乐呵，玩笑千万不要开过火，以免伤了和气，这里对这些朋友说声节日快乐！不想过这个节日也无所谓哈，人人都有选择的权利。不管过不过节，大家每天都要过得开开心心哒！

           【原料】

              荷兰豆100克，葱丝、蒜末、植物油各适量，食盐少许。

             【做法】 

              1、荷兰豆去蒂和筋，洗净备用。

             2、炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。

             3、放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。

          【贴心提示】

              炒制时间不宜过长，否则会影响菜品的色泽和口感。

          【营养功效】