前文“Wilshire Blvd Chapter 8: PC不PC”中提到的Urth Caffe。。。以其Latte（中文叫“拉铁”？）出名，尤其是上面那副“奶沫画”，十分厉害。。花款多，那也算了。。。我从开始喝，到喝完，还是可以非常厉害地“纹丝不动”不走样。。。

你看这Latte有多大。。。我可以在里面洗头

（背后就是壁炉，真的用木头烧着火呢，不是点煤气装样子哦。。。有差有差，香味有差）

Urth的卖点是Organic, Healthy，Fresh。。。Chic， Unique。。。店员十分友善。。。室外地点阳光，室内在冬天生起一火壁炉，飘着温暖的木香。。。更好的是，不贵。。。每人一餐10元足够。。。

这样一餐，要做到以上标准，不难吧。。。但是，仔细想一想，名气响亮，还能始终如一，更况且继续吸引该店所希望吸引的客源，十分不容易。。。

餐厅的空间很小很窄（但这也是北美标准，到日本的话，这属于“正常”），虽然总是人满为患，而且还没下完整张单前，不准占桌。。。但是，他负责在你点完餐前，替你找到位子。。。人人都愿意share位子，不会霸着地盘吃完了还不走。。。我好几次东张西望找位子时，都会有人叫住我，“来，这里多个位子”，或，“我们这就马上走”，或，“这里空着”。。。

周末喜欢往Melrose那间。。。露天的位子更是挤，尤其这个门口的露台角落，非常热门，因为高高在上看得清楚，又能被看清楚，离柜台近，又完全遮阳。。。适合想现世又懒的人。。。比如我。。。

这杯是有Regular Latte（有咖啡因的），那次叫错，忘记说De-Caf。。。结果。。。一整天虽然很Jumpy，但是一直打哈欠。。。