广宁,有“中国沙糖桔之乡”美誉。国庆前夕,我们学院一批教授、专家和研究生,分乘几辆车,前往广宁去参加以学院昆虫学重点实验室为技术依托的、我国第一个有机柑桔基地——广宁有机沙糖桔基地,去参加在那里举行的“香港有机食品证书”颁发仪式。
一进入广宁,数十万亩的沙糖桔漫山遍野,绿绿葱葱,生机盎然。颁证仪式的现场被设在交通偏僻的沙排镇的一处山谷里,看得出举办者颇费了一番心思,在一片果园的山脚下开辟了一块平地,铺上沙砾、红地毯,搭起红色充气拱门,巨幅广告宣传画作背景,彩旗飞扬、气球飘荡,锣鼓喧天,现场气氛十分热烈,看起来还有几分壮观。来自香港渔农署、香港有机认证中心、香港渔农科技促进会的客人和香港的客商们笑容满面,来自华南农业大学的师生们喜气洋洋,来自本地的政府及有关部门的官员热情友善,来自各地的销售商以及广宁创展农业科技有限公司的老板员工兴高采烈,整个场面充满喜庆气氛。
仪式大约上午十点开始,照例是介绍领导和嘉宾,领导致辞,有关代表讲话,颁证和受证等等。其中,颇让我感兴趣的是,仪式安排了一个程序,就是给每位嘉宾发了一个水果形状的硬纸片和一支笔,让每个人写下最美好的祝愿和祝福,然后撕去双面胶,把它贴在主席台后方的一个“心愿树”上。坐在我旁边的、同在主席台上的“珠江学者”徐汉虹教授,在他的心愿卡上,写下了“天更蓝,水更清,果更甜”的祝福语。
是啊,参加当天这一仪式的每一位主人和客人,何尝不是抱着这样的心愿,希望通过发展有机农业,让我们人类生存的家园更加美丽洁净,让广大老百姓能吃到更多的安全无害的放心食品呢?推广有机农业生产技术,前景极为广阔诱人。在参加仪式的嘉宾中,就有香港“德比集团”的高管人士,包括专门负责项目投资的总监。该集团目前经营的项目是房地产和酒店业,如在各地的“富丽华”酒店便是该集团的产业,这样一个企业集团居然也对有机农业产生了浓厚兴趣,在此之前,他们已经考察了粤北山区的有机农业生产基地。而广东省著名的上市公司“宝安集团”,也开始涉足为有机农业提供无公害生物农药的行业,目前,该集团已出资对生产“印楝素”杀虫剂的成都绿金公司实行控股。可见,投资这样一个大有可为的产业,已逐渐成为一些企业家的共识。
当然,推广有机农业生产技术的道路艰难而漫长。这几年,学院昆虫学科带头人梁广文教授在这方面做了大量艰辛的工作。因为,按照有机农业生产技术规程的要求,建设有机农业生产基地有严格的条件,并且要经过若干年的努力才能通过认证检测,如基地的土壤、空气、灌溉水必须洁净无污染,在农产品种植加工过程中,不能施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质。对如此严格的要求,很多企业望而生畏。在广宁如此众多的沙糖桔种植户中,真正敢于花钱投资并严格遵守技术规程的企业,也就是广宁创展农业科技有限公司一家,该公司的两位当家人确实算是为数不多的有远见的农业企业家。这些年,在梁教授的努力下,香港渔农署、香港有机认证中心等通过严格的技术规程考核,陆续给广东省部分农业企业生产的农产品颁发了有机农业证书,如深圳、宝安的有机荔枝、新会的有机稻米、梅州的有机茶叶等。这些产品一旦获得了有机农业认证,其身价顿时倍增。我曾在超市里看到有机大米每公斤售价人民币15元,是普通大米(每公斤5元)的三倍!而且其产量有限,经常供不应求。香港渔农署对获得有机认证的农产品进入香港市场也是大开绿灯,农产品出口贸易商为了保证农产品出口能通过国外严苛的“绿色壁垒”,对有机农业产品也是放心采购。
如果通过严格规范的市场准入制度和农产品安全检测制度,来引导农业企业和农户的生产,引导消费者的消费,那么有机农业一定会蓬勃发展,这不仅为广大老百姓提供更多的放心安全食品,同时也会对保护环境产生极大的促进作用,以我院赵善欢院士、徐汉虹教授等一大批科学家研究开发的植物源生物农药也会获得广阔的市场发展空间!
我相信,在大家的共同努力下,天,一定会更蓝!水,一定会更清!果,一定会更甜!
附:有机农业的概念:
有机农业是在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质,及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。
有机农产品的概念
有机农产品是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并经独立的有机农产品认证机构认证的一切农副产品,包括农作物(大田作物)、蔬菜、水果、天然产品、食用菌、畜禽产品、水产品、蜂产品、乳制品、调味品、饮料、酒类、中药材、花卉、林木、肥料、生物农药、饲料、添加剂、纺织品、化妆品、土特产品、包装品等初级、高级农产品及其加工产品。
有机农产品必须符合以下5个条件:
a.
原料必须来自已经建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
b.
产品在整个生产过程中严格遵循有机农产品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;
c.
生产者在有机农产品生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;
d. 要求在整个生产过程中对环境造成的污染和生态破坏影响最小;
e. 必须通过独立的有机农产品认证机构的认证。
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