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亲临泰安路陈安之会所“大饱三福”

(2013-02-25 10:07:20)
标签:

杂谈

分类: 美的欣赏


去年儿子听了陈安之的课,几天功夫,我们就感觉到他思想的变化。经儿子介绍我大致了解到陈安之是亚洲一位顶尖演说家,他讲的成功学,激励了无数人奋发向上。

儿子的一位朋友是上海泰安路陈安之会所的总经理,受她之邀,我们一家三人欣然前往。

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在陈安之会所短短的三小时让我饱了三福。

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http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif一饱眼福

这家会所坐落在上海泰安路,这条路很安静,一座三层老式洋房就是陈安之的会所。外观还一般,进去可以用“惊艳”一词来形容!色彩那个叫丰富啊,每间房间都不一样,想象中多种色彩汇聚以为会很杂,不统一,没想到竟会有意想不到的效果。希腊爱琴海的蓝白相间,意大利范思哲的红黄相映,无不透露出世界顶级。

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会所里的摆设让我更真切地感受到陈安之一定要最好的理念。三楼的一对椅子是比尔盖茨用的牌子。

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会议室沙发是兰博基尼的。

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二楼一对椅子是白宫用的品牌。

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一把勺子一千二是爱马仕的。英国木钟指向十点十分,象征着从此走向十全十美的人生。真是一步一景,景景极致。真让人惊叹不已!

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去之前儿子就告诉我会所里有一位世界咖啡之神,是台湾人,目前还没有超过他的。今次去这位高人不在,是他的徒弟为我们烘焙。

 

我在家喝咖啡算比较讲究的了,不喝三合一速溶,只喝清咖,还必须自己用咖啡粉慢慢煮,喜欢那个满屋生香的过程,咖啡粉也买蓝山的。可是见了会所的小唐为我们烘焙的过程,我是无话可说了,原来咖啡应该是这烘焙的啊?

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首先那个水取的是经过三次过滤的蒸馏水,咖啡豆都是世界各地去选来最好的。小唐让我们拿一粒放嘴里咀嚼,香香脆脆的。烘焙过程,让我们四次闻咖啡,四次竟然味道都有些微的差别。一闻咖啡师的技巧,据说同一个人同一种咖啡都会烘培出不一样的味,更别说不一样的人了。据说那个咖啡大师为此练习了二十万杯。真是成功的背后是辛苦的付出啊!

 

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二闻品种。精通的人一闻就知道是什么品种的咖啡,我们只闻出香,其他不知,呵呵。三闻产区。好的咖啡师竟然能闻出咖啡产在哪,真是绝了。我们闻闻还是香而已。四闻新鲜的味道。据说不新鲜的会发出异味。一杯咖啡烧制出来,咖啡师先品尝,如果失败,就不能给客人喝。小唐先给我们看,那玻璃瓶里的咖啡竟然像红酒的颜色,那么透,那么红。然后教我们怎样品咖啡。原来喝咖啡也像品茶那样,吸一口在嘴里丝溜丝溜,让满嘴含香,品尝咖啡的味究竟如何。

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  那杯咖啡是我至今喝到最棒的。因为煮咖啡时会融入咖啡师的个人气息和情感,所以在喝咖啡时其实是在阅读煮咖啡这个人。为了能够煮出好咖啡,正确品味咖啡,那位咖啡之神和他的徒弟都是常年吃素。


   咖啡喝完了,才上蛋糕,据说是不能让其他味道与咖啡的味混搅。那个巧克力布朗尼蛋糕看上去不起眼,真是绝了,它的结构很紧密,吃在嘴里非常细腻润滑。第一次吃到这样的蛋糕。原来是陈安之把所有认为好的蛋糕几十种拿来,让大家品尝,选出前三名。然后就成为会所指定蛋糕。原来如此,我是吃到了最好的蛋糕啊!http://s6/mw690/492d9531g7baa58542225&690


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http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif三饱耳福

儿子的朋友方总陪我们聊了近三小时。一位四十几岁的人经历却很丰富。原来她在联通做人力资源总监,年薪几百万。竟然辞职来经营这个会所,这是一般人难以理解,也是难以做到的。她的话我可以用字字珠玑形容一点不为过。


她先生电话告诉她儿子睡懒觉上课迟到,为此很生气。方总对他要精进,果地照镜。如果你让他早睡,他就不会晚起。再说他迟到,他被批,他课没通过,都让他自己面对,父母不可能关照他一辈子。


她对员工不是用管理,而是让自己快乐,自己快乐了,影响到周边的人,周边人快乐了,才会快乐地工作,整个磁场才会对,才会产生正能量。心对了,人就对了,人对了,世界就对了!


当听了几个人的课,别人感觉几位老师的理念产生冲撞时,她说这就像在机场取行李,你拿了自己的行李走人就是(选适合的)何必纠结别人的行李啥样。


她参加香港半岛总裁班,25万的听课费,一对一辅导时,陈安之问她有什么课题,她回答没有课题。搞得陈安之没了方向,一个花这么多钱来听课的居然没有什么要解决的问题。后来陈安之办会所找到了她合作。

 


有人常常会说如果我能四十岁退休,我要去做我想做的事。或者说等我退休了,我要怎样怎样。方总拿来一句话问他:你就能保证能活到四十?能保证活到退休?也就告诫我们要活在当下,过好每一天。


在成安之会所这个顶尖演说家的成功会所,感受了一次回味无穷的下午茶,享受了一次美的盛宴!

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